銀盤 （ぎんばん）

最近、増えている変態サケタイマー！
今日は平日だし真面目にレビューしましょうか！

お酒は銀盤の大吟醸　生
あらら、また生じゃないの❤️
これは偶然、というか生酒が好きだから、
レビューの大半が生酒になっちゃいますね。

開栓時にプッシュっとまるで
缶チューハイを開けたような音。
喉も渇いているから、ゴクゴクいったるでぇ。

大吟醸で飲み易いのは確かですが、
あれ？ちょっと薄過ぎやしないかね。
悪くいえば無味無臭、味が薄っぺらい。

銀盤だともっと深みのある味わいだったと
思いますが、正直、これは印象に残らない。

銀盤 純米大吟醸 限定生貯蔵 播州50

カカオの様な乾いたビター感を感じる香り。
締まった辛さのある味わいで、ビターテイスト。
常温に戻るにつれて黒糖の様にトロリとした甘さが出てくるので好みで味わうのが良し。

2021/06/27 うなづき食菜館
銀盤 限定生貯蔵 播州50 1515円

本日の二本目
香り旨味ともにかなり控えめな純米大吟醸
個性に乏しいお酒

銀盤　純米大吟醸　播州50
すっきり淡麗な酒。

銀盤酒造さんの純米吟醸
吟醸香はあまり無く強いて言えばアル臭
辛口。富山のお酒は辛口が主流なのかな～
唐揚げに合わせてみたがなんか違った。
食事とのペアリングって難しい

銀盤 純米大吟醸 越中50
滑らかなくちあたりとスッキリとした喉越し。
アルコール度数:15度
日本酒度:+3
原料米:富の香
精米歩合:50%

2021/02/26 とやま駅ナカ酒BAR
銀盤 純米大吟醸 春ラベル

銀盤 しぼりたて生 ★2.8
富山の新酒飲み比べセット
202101購入

飲み比べ3本目。
幻の瀧と同じく黒部市のお酒。
黒部市は、関西では高級魚とされるキジハタ（アコウ）が山のように獲れる好漁場がある素敵な街。

香りはアルコールを感じるもの。
口に含むと、サラッとした米の旨味の後、かなり強いアルコール感でバッサリキレる。
ゴクッ、旨味ジワッ、アルコールがカァーッという感じ。
これは辛口と言えばいいのか…

なかなか玄人向けのお酒に感じました。

2021/01/02 延對寺荘
銀盤 吟醸 生貯蔵酒