三笑楽 （さんしょうらく）

2023 1106
☆

三笑楽（さんしょうらく）

山廃仕込み
精米歩合 70%
本醸造

楽しく笑って三笑楽
五箇山

三笑楽酒造
富山県 南砺市

三笑楽 本醸造　初三笑楽。ほうほう、これは燗に良いだろうな、裏ラベルにそう書いてるし。ってことで、つけてみたら、うん、確かに美味しい。結構スッとキレるけど、でも一方でいやらしくないクセがある。

encounter KGR

三笑楽
富山県は南砺市のお酒🍶

富山遠征にて入手した二品目

ほぼ無臭で遠くに米
水が如しな軽快で透明感溢れる口当たり

果実な甘味感など無く、キレ味のあるサッパリ食中酒

アテが無いのでアテ無しで😋
ご馳走さまでした！

燗ガーッとあげてワイングラスに氷入れて最高！

2023/10/04 リカーポケットみずはた
三笑楽 山廃純米吟醸 亀の尾 1960円

三笑楽　山廃純米

今時のお酒とは全然違うが、口当たり柔らかくスッキリしてます。米の旨味もしっかりあるのでお燗の方が合うかもしれないですね。

2023/09/07 リカーショップよしだ
三笑楽 純米酒 ひやおろし 1748円

三笑楽　純米生貯蔵

遠くにお酒を買いに行こう　富山編②

開栓日は常温にて。一瞬クラシックな辛口日本酒かと思ったら、舌の上で踊らせるとブドウのような風味が（辛いけど）。絶妙なバランスで素晴らしい。
小瓶はあまり良い印象がないがこれは違った。

開栓翌日は冷蔵、前日よりは味はぼやけるが風味は相変わらず豊か。
今年の小瓶の中で最高か。

黒部名水マラソン出走のついでに買い込み。富山駅裏「リカーショップみずはた」にて300ml683円（税込）。

山廃純米。
シャープな苦み、酸味ある旨味。
温度が上がると苦みが薄くなり旨味が深くなる。
能登の山廃な感じでしっかりした日本酒。