富山 / 三笑楽酒造
3.66
レビュー数: 160
三笑楽 山廃純米 山田錦 2022年12月製造 上立ち香は山廃ならではの酸を感じる。どっしりしたザ・日本酒という感じの香。アルコール感もある。 含んでも、米の甘旨味と一緒に山廃ならではの酸味がしっかり出ているが、飲み込むとすぅっと消えていく。 お燗にむきそうな、かなりしっかりした造りの酒で、呑む人を選びそう。 塩辛にぴったりだったが、脂っこい食べ物にも合いそう。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年4月23日
日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶
2024年4月21日
三笑楽 上撰 上撰ですが、山廃仕込みの本醸造を ブレンドしてるとの事。 うーん、これは良い普通酒🍶 旨味が程良くて淡麗で辛口なので、 日々の晩酌にはぴったり!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年4月16日
この赤ラベルは、山廃の緑ラベルとの飲み比べがしたくて購入。原酒のガツンとしたインパクト、芳醇旨口のお酒です。個人的には緑が好みかな。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年4月15日
昨年初めて頂いて、とてもバランスがいい山廃との印象。今年もリピしましたが、期待通りです。酸甘苦がいい感じ、コスパも良くまた来シーズンも期待してます。
酒の種類 生酒 原酒 山廃
三笑楽 純米山廃 直汲み生原酒。 いつもの酒屋さんで。限定酒。 山廃らしい旨味、濃口、なのに適度な酸味でキレがいい。 山田錦のしっかりした美味しさがあるのに、酸味と山廃の旨味で、飲み飽きず、どれだけでも飲めそうなところは、人気の三笑楽大吟醸に通ずる。 でも、山廃ってこんなスッキリしてたっけ? 同じ山田錦遣いの高岡の銘酒より飲み飽きない。 また、美味い酒を造ったねえ。
2024年3月9日
三笑楽 純米原酒 富山県産五百万石全量使用 三笑楽酒造 富山県 三笑楽!純米原酒!五百万石!精米歩合65%! ラベルの要素すべてがこれは旨口の酒だと言っていた。 濃い。18%なのに旨口の濃い味と相殺してまろやかに感じる。意外と香りも良く美味いけど少し旨すぎる(ちょい重な)感じがした。少し時間を置いてみます。 あとレトロ調のラベルがイカす。今年のラベルオブ・ザ・イヤー受賞最有力。
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2024年3月6日
北陸応援フェアで見かけて純米生のフレーズで購入です。セメダイン臭が少しあり苦手かなと思いましたが、途中からクセになってきた感じで好きになりました。おーいエディ!親方ぁ!が思い浮かびました。
酒の種類 生酒
三笑楽 純米酒 笑四季だと思って買ったら三笑楽でした。最近 この人アル中だからと紹介されています(笑) 乳酸系の香りと渋みがありながらスッキリ爽やかで、丁寧で本格的な造りでした。どんな飲み方でも美味しいお酒だと思います。 「お酒を笑って、楽しく飲んでいただきたい」という願いが込められているそうです。
2024年2月26日
三笑楽 五箇山仕込 蔵出濁酒生 三笑楽酒造 富山県 微発泡濁り。そこまで重くない。めっちゃ美味い。
2024年2月24日