羽根屋 （はねや）

個人的にあまり飲む機会のなかった羽根屋。いつものお店で頂きました。

飲み口は、特に癖がなくて飲みやすい部類。香りもほんのりと控え目で甘みと酸味があり綺麗めなお酒ですが、あとから辛味、最後に苦味がくる感じです。一升瓶が半分位だったので開栓から少し時間がたってると思われます。

日本酒は、時間の経過で変化する楽しみがある反面、外飲みではタイミング次第で味が変わってくるので、おんなじお酒を別の日に飲むのもありだなぁ(^^)なんて考えながら頂きました！

〈過去ログ 2017.12〉
羽根屋 純米大吟醸50 翼

プレゼントにあげたもの。翼さんに（笑）
どんな味なのかな？

羽根屋 純米大吟醸50 翼
地元の酒屋で購入。

全く嫌味のない口当たりでほのかに甘みを感じながらも辛く切れて行く感じが良い。相変わらず美味しいなあ。
通年でこのお酒が飲める幸せ。

昨日は賀儀屋で今日は羽根屋。どっちがどっちだっけ？ってなってます。笑
味は想像してた以上に美味いです。派手さはないけど確実な感じ！

羽根屋 純米大吟醸50 翼

出張先にて購入。香り高く、軽やか。

羽根屋 特別純米 生酒
初富山のお酒
すっきりした呑み口に柔らかな甘さ
爽やかで綺麗なお酒
羽根屋の別のお酒も呑んでみたいなぁ

翼。香りだかく、そして辛め。ワインぽい感じ。

羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
だいぶ前に飲みましたが、とても美味しかった。
また飲みたいなあ〜

特吟。
50パーセントまで削っただけあってか、しっかり吟醸香。

しかし、しかしだ。純米ではないため、
信頼の置ける羽根屋でも、純米じゃないとやはりどうしても最後のアルコール感が好みではない。

値段に見合う、繊細さは最初に感じられるが後味はあくまで自分の好みではなかった。

ただ醸造アルコールがほかの日本酒より少ない気はするのでそこはとても評価したい。この醸造アルコール感が気にならない人には、繊細で旨い酒になるかと思う。

羽根屋 純米吟醸煌火 生原酒
日本酒を好きになったきっかけの羽根屋です。羽根屋の投稿は3回目ですが、煌火は何度も飲む機会があり普段からお世話になっています。

スッキリと少し辛め、苦味もありしっかりとキレます。飲みやすい。グラスに若干気泡が付きますがハッキリとしたガス感ではないですね。ジューシーなリンゴを食べているような含み感がとても美味しいです。