羽根屋 純米吟醸 愛山 無濾過special 製造2020.12
生酒だというのに冷蔵庫の底に隠れて半年寝かせてしまいました
この愛山は美味しかったので去年の年末ぐらいからリピして3本目♪
立ち香、含み香ともに甘酸っぱい系
口当たりはさすがにフレッシュ感は無いけどフルーティ
そこからジューシーで結構重めな旨味
でも後半は強めな苦味でキュッとなって酸味でシュパッとキレる
富の香といい羽根屋さんは生酒を寝かせても美味しく頂けます(*´꒳`*)
暖かくなってスナックえんどうの時期になりましたね
実家で採れたのを送ってくれるのですが、筋は取ってからくれとの要望はいつも無視される…