羽根屋 （はねや）

週末の一本 その2

羽根屋 SHINE シャイン
限定 無濾過生原酒
富山県は富美菊酒造さんのお酒です

ちょっと前にうちに来て
いつ呑もうか出番を待ってた所
のうてんきものさんが呑んでたのを見て開けたくなりました。

13度。連続の低アルです。
ののさんの言ってた
『あーっ羽根屋ねー♪』
って凄く分かります。
羽根屋って感じ(*´∀`)
低アルですけど、結構ズシンて来ます。
甘。甘。酸。
これは食前酒。
アテいらず。ですね♬︎ののさん☆d(´∀｀*)

なので呑みきらず2日目。
なんかまとまった？
甘酸っぱい。
なくなった〜（☆ω☆*）

アテいらずだと思ってたら
一つだけめちゃくちゃ合うアテが。
塩辛！
先日行きつけの小料理やさんでテイクアウトした手作り塩辛。
いくらでも呑めるくらい合いました(♡ω♡)

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この日のお品書き
〇冷たいお蕎麦
〇天ぷら盛り合わせ
白ナス、アスパラ、舞茸、ピーマン


夏は冷たいお蕎麦と揚げたての天ぷら！
イイですね〜(๑´ڡ`๑)♡


#塩辛最強

これは好み！旨味十分♡

さすが羽根やか、奥深さとスッキリさの両立。
とても綺麗で味わい深いお酒。
旨味を感じるお酒。
お酒回ってきたので語彙力乏しいです。
今日はここまで。

羽根屋Clear Blue
　羽根屋の夏酒。麹米山田錦と掛米日本晴で醸す。
　まず、香りですが、やや酢酸エチル系の、私的に言うと「青い」香りのするお酒。
　キレ、爽やかな甘味は安定した羽根屋の旨さが感じられる。
　が、山田錦なので、私的には少し濃く感じ、酸味をあまり感じない。でも、丁寧につくられた豊かな味が楽しめます。

　2日目になると、香りが落ち着いて、羽根屋らしい上品で軽やかなな甘味をゆったり楽しめました。

☆☆+

羽根屋　SHINE シャイン
　純米無濾過生原酒
富山県　富美菊酒造

口開け
　華やか！
　香り　飲み口　いい感じ
　果実感ある甘味　風味。
　ほのかにピリピリもあって
　美味しいジュースの様
　スイスイ呑める　

2日目
　甘味が増えたけれど
　バランス　風味は口開けの方が好みかな。

低アルコールで爽やかな風味
スイスイ飲めちゃう。
キラキラした陽射しにバッチリで
気持ちの良いお酒。

ふんわり残り羽根屋らしさも
良かった！

四合瓶　1681円税込
五百万石
13度

備忘録として

羽根屋　夏の純米吟醸　生酒

北陸のお酒はあまり口に合わないので、期待していなかったけど、一口飲んで、好みの味と感じた。フルーティーなんだけど、どこかナッツの様な香ばしい感じがあり。甘さも結構感じるけど、酸味もあるので相殺されていい感じの余韻。
北陸の中では先日飲んだ加茂錦の次に美味い酒。

酒屋さん情報見て決めてました。
冷蔵庫の中でも一際光ってたー！
見た目めちゃくちゃ美味そうだし。
色合いもシャインマスカット！

羽根屋 SHINE 無濾過生原酒

冷たい
瓶鼻はスーッとツーンと。
なんだろうか、いい香り(=´∀｀)
含むとプワーって。
めちゃくちゃ爽やか。
薄っぺらくはないよ。
甘さがドーンと来る。
すかさず酸味でキル。
羽根屋経験者なら分かる、『あーっ羽根屋ねー♪』って味わい。
コレ、アテ無しでスルスル呑めちゃうヤツ。
完熟シャインマスカット。
完熟パインとグループフルーツ感も！
旨い！

①ふわーふわー。
く━━━━━って呑むと、喉にマスカットを感じる。
鼻から抜けて行く香りもいい❤️

えっ？
おねいちゃんぽかったから………
意外と好きみたい。ｹﾗｹﾗ(=´∀｀)

らぶ❤️
キリンレモン！
半端なくうめ〜❗️

KAN
甘ーい。
あったかいジュース。

JOU
サンプラス！
いいよー❗️

2日目、酒蓋飛ぶ勢いのポン！
僅かなガス感も出て来て、益々旨し！
いいわー❤️

精米歩合 60%
アルコール度数 13度
一升3300円➡️PayPay30％OFFで2310円‼️
幸せ〜(=´∀｀)

どの温度でも大丈夫。
スルスル呑めていい！
すんません、旨いです❤️
甘酸が絶妙ですわー！
店舗限定直汲みも呑んでみたーい。

明日も早番は嫌い…。
お休みなさーい♪zzz………

今日の家飲みは、久しぶりの定番　羽根屋。
少し前に買ってあったやつをついに開封！
さすがの安定感。間違いない、最高の出来
ですね。あー、富山の立山連峰が見えて来ましたー！

夏なので新規開拓してみました。
第一弾は羽根屋。
SHINE 13度無濾過生原酒。
前からちょっと気になってた羽根屋。シャインは見るからに夏に飲みたくなるパッケージに誘われて買ってしまいました。
スッキリ飲みやすい感じでマスカットソーダのような感じ。どんどん進みます。美味しいですね！
開けた日よりも、2日目以降が好きでした。
夏酒では一番でした。
羽根屋の違うお酒にもチャレンジしたいです。

羽根屋　夏の純米吟醸　
お米は五百万石を使っています。
自分の中では翼が最高評価。
なのでそれ以上の評価にはならないと
思っていましたが飲んでみると。。。

あの翼のフルーティ＆ジューシーな味とまでは
いきませんが、こちらは酸味を効かせて
甘味を抑えたタイプ。
お米の旨味だけはしっかりと残っていて、
夏酒でも物足りなさは無かったです。