加賀鳶 （かがとび）

石川県金沢市の銘酒【加賀鳶】純米吟醸。
加賀の酒は初めてです。
この酒はとにかく辛い！ところが雑味がなくキレが良いのでするすると呑めてしまいます。

う〜ん♪
…贅沢な時間でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

キレよく、旨味あり

夏純米 生
四合瓶なら試してみようかと某生協にて入手。キレの良い辛口、米の旨味が生きたお酒だそうなのですが、ビギナーとしてはその辺が感じられず、残念ながら好みではありませんでした。どうやら冷やしすぎない方が味わいが増すようです。
追記:開けてから数日して印象変わりました。日本酒らしい旨味が現れました。精米歩合65% 720mlで¥1230（税別）

福光屋さん
名前だけでもはや美味しいです。笑

極寒純米。四合瓶で1000円ちょっとでしたが、フルボディの辛口濃醇なお酒。

キレてる〜(๑´ㅂ`๑)
キレの中に優し甘さ。
甘さを感じた後は喉に残る
清涼感がたまらん(*^□^)ﾆｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊ!!!!

焼き鳥屋で出してもらった酒。ひやでいただきましたが、思いの外、香りもあって、ツヤのある味わいだったような…。

出張の帰りの新幹線シリーズ②
加賀鳶の極寒純米カップ酒。先ほどの手取川よりはるかに辛口感。
あー、飲みながら長野に到着。

極寒純米。色はやや濃いめに黄金色。香りはメロン、キャラメル、味は甘み、旨味に凝縮感がある。最後は酸味、辛味が目立ち、ドリンカブル。