加賀鳶 （かがとび）

新年明けましておめでとうございます(^^)本年も良い瞬間を創出すべく頑張ります(笑)早速一発目はある縁でゲット(^^)した当銘柄。３年熟成で、縁起の良いラベルデザイン(^o^)v　期待充分、気合充分(笑)で開栓‼早速所見…上立香はそこまで強くなく、酸っぱい印象(^^)注ぐと見事な熟成色(笑)黄金色(笑)若干びびりながら含むと…
やはりコクを感じます‼柔らかい甘味がゆっくり膨らむ(^^)滑らかで丸い。トゲがない(笑)雑味無くやや辛口でスパッと軽快キレ(^^)やや苦辛口の余韻(^^)スイスイ進む危険な奴(笑)食中最適な良酒(^o^)v試しに升でもいただきましたが、失敗(笑)升の匂いに負けてました(笑)しかしながらひたすら丸い印象で美味しくいただきました(^o^)v　西京味噌、酒粕、出汁仕立雑煮と最高のマリアージュでした(^o^)v　気合のお節はボチボチ他のお酒も含めてマリアージュ図ります(笑)皆様今年も宜しくお願いしますm(_ _)m

加賀鳶 純米大吟醸。
娘からの旅行のお土産。
華やかな吟醸香と軽快な旨味とキレが◎

さっぱり辛口で美味しかったです。かほりは感じませんでした。

先月、金沢に出掛けたかみさんが買ってきてくれました。しっかりとした強めの呑み口。結構な反力を感じる。ひやおろしも終わりだね。今週は外呑みがなくて静かな一週間でした。

無難に美味しかった。
食事とあわせるのには良いと思う

辛口だけど、私には旨味が感じられずイマイチでした。

加賀鳶　極寒純米　ワンカップ
イオンモール京都のスーパーで購入。
さらっとしてるけど、後から濃いくて辛いのがどーん！
「軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる『旨い辛口』。」とのこと。

注文した時には既に酔っ払ってましたが、それでも辛かったことは覚えてます。キレッキレです！

最後の一杯でしたが＠さく

極寒純米。キレのよく軽やかで飲みやすい辛口。
精米歩合＝65％、アルコール度＝16度、日本酒度＝＋4、酸度1.8