加賀鳶 （かがとび）

口当たりは米の甘さを感じるような口当たりでした。しだいにビターチョコを連想させるような味わいが口の中に広がりました。おいしかったです。

すっきりとしたふくよかさのある日本酒。やや淡麗、やや辛口。香りも辛さも旨みもすべてがバランスよく、毎日飲んでも飽きないと感じられます。キレもよくすいすい飲めてしまいます。

辛口です。スッキリです。とびますとびます(笑)

山廃の酸と旨味。良い酒だと思う。

米の旨味が優しく広がってくる。
フルーティーだけど呑み飽きのこない好きなお酒。

ふくよかで、味はいいけど、もう少しすっきりした方が好きかなー。

スマートな山廃
キレてる。
そしてダイブ酔ってきた。。。

純米大吟醸 藍
精米歩合50%
キレがあってスッキリ、ついスイスイと飲んでしまう。そして後を引く旨さ。また呑みたい。

息子のお宮参りを祝って。精米歩合50%の大吟醸です。さっぱりしてぐいぐい飲んでしまいました。