手取川 オリジンシリーズ
大吟醸 hoshi
精米歩合45% 16度
1760円(4合)
成城石井大和西大寺店で購入
吟醸香は軽やかで繊細、アルコール感
あり
かなり淡麗寄りで若干の渋みと辛みの
後にスッと切れる
あらばしりの様なフレッシュ&フルー
ティとは方向性が違う感じで、その辺
がオリジンシリーズなのか
何となくクラシカルの様な気もして来た
これはこれで旨いです
アル添の吟醸は珍しい
(そんなことはないかも知れないが、
最近呑んだ吟醸酒は全て純米)
特定名称
大吟醸
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1