手取川 （てどりがわ）

13%ｓparkling dot

手取川　純米吟醸　石川門　うすにごり

石川県産の石川門で低アルの微発泡生酒。
吉田蔵uとの棲み分けが気になります。
まあ、美味しければなんでも笑

乳酸飲料のような優しい香り、甘みですが、
真ん中にある辛さはわりとピシッと。
あんまり発泡感はない。
口開けは少し角のある感じで、
2日目あたりで馴染んでくるように感じました。

クラシックだけどギリギリモダン
米の旨みが感じられます
フル感、ガス無し

2024 0703
☆☆☆☆☆

手取川（てどりがわ）

吉田蔵U
百万石乃白100%
アルコール13%
精米歩合60%
since 1870s

吉田酒造店
石川県 白山市

手取川　純米大吟醸　本流
　甘やかな香り。透明感のあるすっきりした口当たり、派手な感じではありませんが、しっかりとした甘旨味。ややモワッとしたアル感のある辛味できれる後味。とても品のいい美味しい食中酒。

日本酒バルかぐら🍶

手取川　純米吟醸　石川門　うすにごり
優しい甘味、度数も13%と非常に飲みやすいです。

手取川　純米大吟醸
特醸あらばしり　生酒
2024年4月30日購入
昨年買って美味しかったのでアンコ―ル

石川県 吉田酒造さんの山廃 純米吟醸「手取川」

地元流通の手取川でございます。

麹米：山田錦50% 掛米：五百万石60% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかな香り
チリッとした酸味
フルーティな吟醸香

あれっ？コレ山廃だよねってくらい乳酸感がなく僕にとっては飲みやすく甘みと酸味のバランスがとてもいいです。

コレはまた石川県に行って飲みたいなって思うお酒です。

夏というのに惹かれたけどそこまで夏ではない
軽やかさ的なものは弱めな気がする
でも日本酒としては日本酒感、酸味、旨味、甘みのバランスが良くて普通に良い
やや甘め