菊姫(きくひめ) - ページ52 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菊姫のクチコミ・評価

kemmy
3.5

菊姫　純米ひやおろし　濃酵旨口と書かれているだけあってその名の通り。高級な寿司や刺身を食べれば最強の相乗効果が生まれそう。しかし、本酒だけでは完結できないオールドスクールさもあり。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月28日
とよふた
3.5

にごり酒その③、石川県の菊姫合資会社製作。まぁそこそこのスペックなやつ。ほどよい甘さと、にごり酒らしくない最後の切れ。旨いゎ！やっぱ寒くなるとにごり酒だね。

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2019年12月28日
まつ
4.5

色は黄色、香り穏やか、飲むと酸味と旨味がドッときます。生酒のフレッシュ感もあります。椎茸とよく合います。ご飯食べてて途中で味噌汁飲むときの感じと一緒だな。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月20日
タマコン
4.5

鶴乃里生原酒 ★4.5
720ml 2000円

吟醸香は少ない。
雪冷えでは味が出てこないが、冷やくらいに戻してあげると美味しい。

口に含むと山廃の旨味、酸味、コクに生酒の甘みがほんのり加わり、非常に美味。
この味は唯一無二と言っても良い味。

ただし、甘口ではなく、クセがあるので万人には受けない酒。

２月限定の新酒です。

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月27日
eiko-sake
2.5

11/11開封です。
横浜高島屋に蔵元が一週間の販売に。
皆様のレビューを拝見し手に入れたかった一本です。菊姫の濃厚さが大好き。
初日に顔を出したのに一本しか残っていない!
蔵元のおじいさま曰くとても良く売れて三本しか残っていないのを持ってきた、と。おまけに一人の方が二本買って帰られた、と。
これは楽しみ。
フム、今までとは違う味。これ日本酒でしょうか？
ウイスキーと言うかブランデーみたいな不思議なお味。
面白いです。
ただ私は生の無濾過が好き。
12/5です。
頂いたアドバイスに従い常温に放置です。
あれ?美味しい！と言うより旨味が凄い。温度でこんなに変化するなんて！！(゜゜ノ)ノ
アドバイスありがとうございました！こんなお酒だったのですね。勿体ないことをしてしまって申し訳ないことをしてしまいました。
お酒って凄いですね！

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月26日
KC500
4.5

菊姫鶴の里山廃純米 2017 鶴の里も、ここに残る在庫はこの2017一本のみ。以前、17年も絶対美味いはずとの予想を立てたが、やはり安定の美味さ。香りは老香なしの熟成香。そして口に含むと、熟成した味わいの中に蜜っぽい甘味を感じる。それが面白い。燗をつけると、やはり奥行きというか、広がりが一層出る。16、17、18年と飲んだが、どれも甲乙付け難いが、一つだけって言われたらやっぱり店主の言ってた16年かな。今度帰った時に残ってたらまた買おうと思う。

2019年11月18日
こまつがわ
3.5

菊姫にごり酒。甘口だけどキレが良くサッパリしたにごり酒。美味しいです。

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月16日
Yoshiyuki Kuboki
3.5

かなり、ガツンときます。
ぬる燗で頂きました。
旨味と酸がいい感じです。
これで普通酒とは！

特定名称普通酒

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月9日
図師琢也
4.5

菊姫 30BY鶴乃里純米酒山廃仕込み菊姫合資会社

世界最大級の規模を誇る国際的ワインコンクール「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」(IWC)で、2007年初めて日本酒部門で最優秀賞を受賞した酒。

常温、ぬる燗がこの酒の良さを十分に引き出してくれると感じました◎
絶妙な酸味と兵庫県吉川町特A地産の山田錦ならではの艶やかな味わいでかつてない飲みやすさです！！
山廃仕込みの入門編にもってこいの一杯だと感じます！！！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月3日
だんご
3.5

三十BY 山廃純米限定酒菊姫鶴乃里

酸味のある香りで味も酸味が強いです。
アルコールの味が少し強かったかなー。
10日位で飲みましたが味の変化はあまりないように感じました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月2日