天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
山間 / 新潟
2025
2/20
山間 ORI-ORI ROCK 香り ラ・フランスサ・・
川中島 幻舞 / 長野
2/19
川中島 幻舞 しぼりたて 無濾過生原酒 ひとごこち 香・・
田光 / 三重
2/17
田光 Malic acid 純米吟醸 香り 八つ切の・・
ソガペールエフィス / 長野
ソガペールエフィス トロワ 2024 香り 滑らかな・・
ソガペールエフィス ヌメロシス 2024 香り やや・・
小左衛門 / 岐阜
2/12
小左衛門 特別純米 美山錦 香り 瑞々しい青リンゴ ・・
孝の司 / 愛知
2/10
孝の司 純米吟醸 春景色 香り 和菓子 梅の練り切り・・
2/8
ソガペールエフィス ヌメロシス 2024 香り レモ・・
ゆきのまゆ / 新潟
2/4
ゆきのまゆ 純米吟醸 香り フルーティ 茹で林檎 果・・
初亀 / 静岡
初亀 純米吟醸 おりがらみ 香り ビワ 水飴 ・・
松の司 / 滋賀
松の司 純米大吟醸 雄町 香り 金柑 水飴 スウィー・・
勝駒 / 富山
1/31
かちこま しぼりたて本生 香り 緑メロンの皮 ・・
蓬莱 / 岐阜
1/25
蓬莱 超限定 0078/2881本 香り 和梨 スム・・
竹葉 / 石川
1/20
竹葉 能登純米無濾過生原酒 能登産山田錦 香り オレ・・
長瀞 / 埼玉
1/19
長瀞 純米 生酒 香り 桃 パッションフルーツ 饅頭・・
松みどり / 神奈川
1/16
松みどり にごり酒 生酒 香り ラクティック カルピ・・
黒牛 / 和歌山
1/12
黒牛 別誂 一回火入れ 瓶貯蔵 香り プラム スモモ・・
聖 / 群馬
1/10
聖 渋川市五百万石 生酒 香り 野に咲く水仙 スウィ・・
八海山 / 新潟
1/9
八海山 特別本醸造 香り 仄かなフルーティさ ・・
清嘹 / 群馬
1/5
清瞭 しぼりたて 限定にごり 香り 控えめ サワーホ・・
みむろ杉 / 奈良
1/4
みむろ杉 菩提酛 山田錦 巳年限定酒 KINOTOMI ・・
屋守 / 東京
2024
12/31
屋守 純米おりがらみ 香り 乳酸系炭酸飲料 仄かにハ・・
富久長 / 広島
12/27
富久長 八田草 純米吟醸 直汲み 生酒 香り グリ・・
蓬莱泉 / 愛知
12/24
蓬莱泉 熟成生酒 わ 香り リンゴの蜜 水仙の花 蜜・・
中乗さん / 長野
12/16
中乗さん 純米吟醸 ひやおろし 香り 練菓子の白餡 ・・
鳳凰美田 / 栃木
12/13
鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸 瓶燗火入れ 香り オレ・・
12/10
田光 初搾り 神の穂 無濾過生原酒 香り 林檎、梨 ・・
〆張鶴 / 新潟
12/8
〆張鶴 大吟醸 盞 香り 林檎 味わい フ・・
九頭龍 / 福井
12/7
九頭龍 垂れ口 香り 恥ずかしがり屋 味わい ・・
みむろ杉 巳年限定 菩提 香り バナナ系フルーツ グ・・
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