日本酒、焼酎にはまって1年です。酒の味がもっと分かるよう修行中です。
宝剣 / 広島
2025
2/11
宝剣 純米大吟醸 中汲み
黒龍 / 福井
黒龍 大吟醸 福 クリアな甘味、キレがいい
産土 / 熊本
産土 山田錦 仄かな乳酸の香り 強めのガス感、軽快な甘さ
春心 / 石川
1/25
春心 純米初搾り 生酒 瑞々しくフレッシュ、ジューシー
土田 / 群馬
1/19
シン ツチダ 純米 精米歩合90% 複雑で深みがあり 乳・・
七田 / 佐賀
七田 純米 無濾過 しっかりした米の旨味が広がる
奥出雲前綿屋 / 島根
1/18
奥出雲前綿屋 純米吟醸 生酒 香りは控え目、きれいな果実香・・
酔鯨 / 高知
酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより フレッシュで甘味酸・・
天賦 / 鹿児島
1/17
天賦 純米吟醸 愛山 甘い果実香が立ち、飲むと微ガス感に爽・・
天美 / 山口
天美 純米大吟醸 雑味が少なくクリアな甘味を感じる
天美 純米吟醸 生原酒 フレッシュで澄んだ甘い味わい
開春 / 島根
1/12
開春 イ宛(おん) 琥珀色に熟成した精米歩合90%のお酒。・・
仙禽 / 栃木
仙禽 オーガニックナチュール 軽快で乳酸を感じる甘い味わい・・
王祿 / 島根
1/11
超王祿 生詰
会津宮泉 / 福島
會津宮泉 純米吟醸 福乃香 華やかな香り フレッシュな果・・
田酒 / 青森
田酒 特別純米
自然郷 / 福島
自然郷 大吟醸 微発泡で甘酸っぱいグレープフルーツ感のある・・
吉田蔵u / 石川
1/10
吉田蔵U 百万石乃白 透明感のある甘い酸味 軽快な飲み口
雨後の月 / 広島
雨後の月 純米大吟醸 愛山 華やかな香りが立ち上ぼる 甘・・
辨天娘 / 鳥取
辨天娘 純米吟醸 熟成感があり、しっかりとした味わい
北島 / 滋賀
1/9
北島 純米吟醸 おおいりひっぱりだこ 滑らかで柔らかな甘旨・・
美丈夫 / 高知
美丈夫 CELー24 パイナップルを感じる華やかなフルーツ・・
十旭日 / 島根
1/8
+旭日 純米生酛 熟成 五百万石 じんわりと広がる熟成され・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦
豊の秋 / 島根
豊の秋 純米生詰 すっきりした口当たり。 控えめに甘味を・・
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モダン仙禽 雄町 マンゴーのような香り ジューシーな・・
吉田蔵U 石川門 フレッシュできめ細かな酸味 低アル・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 特別純米 かすみざけ やさしく広がる甘酸味が心・・
玉櫻 / 島根
玉櫻 生酛 純米 五百万石 琥珀色をした風味豊かな味わ・・
1/6
+旭日 純米 活性にごり生酒 発泡感が強く、味わいはドライ
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