飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
加賀鳶 / 石川
2022
2/18
極寒純米。最初、少しクセがあると感じたが、飲み進むうちに一本・・
仙禽 / 栃木
立春朝搾り 純米吟醸 生原酒。バランスよくフレッシュな仕上が・・
田光 / 三重
純米酒槽搾り 角打ちで試飲した時の印象がよく、購入。バランス・・
王祿 / 島根
2/17
八○ 純米原酒を、鉄板焼きを食べつつ先の仙禽と飲み比べ。こち・・
開華 / 栃木
立春朝搾り 純米吟醸 生原酒。封を切った時の香りの覇気が印象・・
モダン仙禽 無垢。しっかりとした味だが、クセなく、香りも優雅・・
豊盃 / 青森
香りも酸味もバランスよく整っていて、まろやかな飲み心地。お蕎・・
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