備忘録として投稿してます。 点数の基準は 5.0.→ 感動モノの美味しさ。見つけたら即買い。 4.5 → 美味しい。見つけたら基本買う。 4.0 → 悪くない。他に良いものがなく困ったら買っても良い。 3.5以下 → 好みで無い。次見ても買わない。 ほぼ毎晩3〜4銘柄を並べてお猪口で飲み比べて楽しんでます。
龍力 / 兵庫
2023
11/13
以前何銘柄かで飲んで美味しかった「氷温貯蔵」で生原酒というス・・
ゆきの美人 / 秋田
11/8
ゆきの美人「愛山6号酵母」 生酒ではないものの愛山と6号酵・・
大山 / 山形
11/7
○加大山 艶生 甘みと旨みがありスッキリ飲みやすい。 「・・
農口尚彦研究所 / 石川
10/30
濃口尚彦研究書 純米無濾過生原酒 チョコレートのようなビタ・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 開栓直後はガスが・・
祥雲金龍 / 宮城
10/13
濃くて,アルコール感がきつくて、甘くて、後味に渋み。 「熟・・
亀の海 / 長野
10/8
まろやかですっきりともしていて飲みやすい。 甘みとほんのち・・
嘉美心 / 岡山
10/5
嘉美心 純米にごり酒 初日の開栓直後はガス感の刺激がかなり・・
羽根屋 / 富山
9/30
4.5をつけるか4.0にするか悩んだ末の4.0。 開栓直後・・
涅槃龜 / 秋田
9/24
毎月通う津本式の熟成魚と地酒の美味しいお店に新政酒造の3種が・・
東光 / 山形
原酒らしい味の濃さと香りの強さ。生酒ではないがとても酒らしい・・
竹林 / 岡山
9/17
竹林 瀞 岡山の友人のお土産でもらってから、飲み始めた竹林・・
楯野川 / 山形
楯野川 源流冷卸 純米大吟醸 苦味と渋味と甘味を感じるひや・・
彩來 / 埼玉
彩来 朝涼み 特別純米向け濾過生原酒 彩来らしく、サラッと・・
長陽福娘 / 山口
9/15
長陽福娘 山田錦 純米大吟醸 袋吊り斗瓶囲い 以前博多で飲・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
一回火入れしてる分だけサラッとしてて飲みやすい。旨味と酸味と・・
高千代 / 新潟
総じて美味しい無濾過生原酒の「たかちよ」シリーズの中でも、大・・
9/9
甘みと少しの酸味と苦味。精米歩合65%の影響か、濃くて力強い・・
長門峡 / 山口
9/7
開栓直後の一口目から「おっ!」と感じる美味しさ。 翌日以降・・
大信州 / 長野
9/3
お米の味がして,旨みと甘みのある王道のお酒だが、どこかインパ・・
片野桜 / 大阪
9/2
以前飲んでとても美味しかった「かたの桜」が愛山の生であったの・・
五十嵐 / 埼玉
無濾過生原酒らしく、とても濃くてちょっと甘酸っぱい。
悦凱陣 / 香川
8/29
悦凱陣 山廃仕込 無濾過生 赤磐雄町 これまで殆ど飲んだこ・・
金分銅 / 山口
8/28
地元山口の地酒取扱豊富な店を回っていて、一度も見たことがない・・
Bunraku Reborn / 埼玉
8/23
甘くてジューシー。やや濃い目だが飲みやすい。 ラベルに書い・・
8/19
たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 サマーブルー 昨年の春に・・
旦(DAN) / 山梨
8/17
無濾過生原酒らしく、濃くてドッシリした味。 悪くはないんだ・・
花邑 / 秋田
酒屋では普段は一升瓶しか見かけない花邑が、年に一回だけ出すと・・
総乃寒菊 / 千葉
8/15
総乃寒菊 うすにごり無濾過生原酒 Adapt(緑ラベル)・・
桂月 / 高知
8/9
高知県酵母 CEL24でどんなパイン味かを楽しみにして購入。・・
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