四季折々に滋味 津々浦々に佳き肴あり 今宵も独人 仄光る海は静かで深く 流れ往くままの時にただよう
惣誉 / 栃木
2018
4/7
栃木の「そうほまれ」。 新酒で、ガスはあるような無いような・・
ソガペールエフィス / 長野
4/1
Trois(トロワ)は、3号酵母の生もと。 ワイングラスで・・
貴 / 山口
3/29
雄町の純米吟醸、27BYです。 香りも呑み口も穏やか。・・
淡墨桜 / 岐阜
うすずみざくら、と読みます。 岐阜県にある樹齢1500年以・・
天狗舞 / 石川
3/25
久しぶりにいただく天狗舞は、桜のラベルが美しい限定のおりがら・・
風の森 / 奈良
サクラと青空。 横浜・蒔田公園にて。
FOMALHAUT / 新潟
3/24
うお座の1等星の名の、いわゆる貴醸酒です。 仕込み水の最後・・
誉凱陣 / 香川
「悦」じゃなく「誉」の凱陣。何が違うのかな? 山田錦60%・・
黒澤 / 長野
3/18
このところ、長野の酒を選ぶことが多いかも。 優しくて飲み疲・・
秋鹿 / 大阪
3/17
27BYの「へのへのもへじ」。 酒米は無農薬自家栽培の山田・・
隆 / 神奈川
3/13
「たかし」ではなく「りゅう」。 先日、横浜で牛鍋をご馳走に・・
大典白菊 / 岡山
3/11
花冷えの今宵は燗酒を。 27BYを押入れで常温保存していた・・
澤姫 / 栃木
3/8
こちらは生もとで、酒米の「とちぎ酒14」は初めて飲みます。飲・・
「真・地酒宣言」の蔵。 原材料はすべて栃木産にこだわってい・・
悦凱陣 / 香川
3/1
毎度の「凱陣」。 オオセトの山廃28BYです。 流行・・
若波 / 福岡
「味の押し波・余韻の引波」をコンセプトに、若手主体の「チーム・・
いづみ橋 / 神奈川
2/25
ドメーヌにこだわる神奈川は海老名の藏。 自家栽培の亀の尾を・・
基峰鶴 / 佐賀
2/24
久々に佐賀酒をば。 酒米は一般米のレイホウ、うすにごりです・・
2/23
101本目。 翻って、こちらはザ・モダン。 28BYの「・・
越乃寒梅 / 新潟
100投稿目は、ザ・レジェンドなこの銘酒を。 お馴染みの白・・
VEGA / 新潟
2/19
地元米で醸す「阿部」のスターシリーズ。 こと座の1等星「V・・
REGULUS / 新潟
2/17
地元米で醸す「阿部」のスターシリーズ。 乙女座の1等星「S・・
あべ / 新潟
2/12
コメ違いで2本買い求め、そのうちの1本を冷蔵庫で半年寝かせて・・
開運 / 静岡
2/11
すっきり飲むのならアル添もよいものです。 山田錦50%精米・・
不老泉 / 滋賀
2/4
ということで、「奥播磨」との飲み比べます。 定番の赤ラベル・・
奥播磨 / 兵庫
2/2
「純米 袋しぼり二十九號」27BY、冷蔵庫で1年ほど寝かせて・・
土佐しらぎく / 高知
1/30
けっこうメジャーなのに近所に扱いもなくて、しっかり味わったこ・・
龍力 / 兵庫
1/28
君嶋屋オリジナルの「奥吉川ブルー」。 兵庫の特A地区、吉川・・
弁天娘 / 鳥取
1/27
燗にはうってつけの鳥取の純米酒。 今宵はやはり熱燗でいただ・・
天明 / 福島
1/24
27BYの低温貯蔵酒で、出荷は去年の1月です。 開栓は・・
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