冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
天野酒 / 大阪
2020
7/18
精米歩合90% 僧房酒の造りを再現したお酒。少し飲んでしまっ・・
つや姫なんどでも / 山形
7/16
転勤祝で頂いたお酒。引越の間に飲んでます。常温で飲んでみたが・・
而今 / 三重
7/12
而今の純米吟醸シリーズの中では少し珍しい。心地よい酸味が旨い・・
赤武 / 岩手
7/10
ブドウと綿菓子のような甘さ。旨いけどちょっと甘すぎるかなとい・・
あべ / 新潟
あべの夏酒。飲み飽きないギリギリの甘さと旨さ。
田酒 / 青森
何これめっちゃ飲みやすい。最近まで飲んでいた田酒純米大吟醸も・・
高砂 松喰鶴 / 三重
7/6
初年度の生もと。1年半熟成しました。ナッツに少しスパイシーな・・
転勤のために貯めていた酒をどんどん開栓中。愛山らしいブドウや・・
原田 / 山口
7/4
FORBULさん専売の企画酒。パイナップル系の甘み。常温に近・・
酒屋八兵衛 / 三重
6/27
いまでや頒布会。派手さはあまりなく、飲み飽きないタイプ。あま・・
山本 / 秋田
6/26
山本ストレートフラッシュ。ハートをイメージしたお酒。山本は今・・
6/24
最近買ったお酒の中でも高い方に入るお酒です。おそらく次買う日・・
仁勇 / 千葉
6/16
今日は暑かったですね。こんなときこそ燗を飲んで暑気払い。酸味・・
6/14
某酒屋の頒布会。爽やかな味わいで、やや青リンゴっぽい感じがあ・・
鳳凰美田 / 栃木
今さらながら黒判を頂きました。甘味と後味のバランスが凄く良い・・
6/13
某酒屋の頒布会。アク千葉シリーズです。千葉県の5蔵が千葉産の・・
風の森 / 奈良
6/9
アルファType1の米生産者限定のスペシャルタンク的な位置付・・
光栄菊 / 佐賀
6/6
光栄菊は初めて飲みます。低アルコールの13度。この度数でよく・・
花陽浴 / 埼玉
6/3
値段は高いが、味も別格。パイナップル風味の中でも上品さが違い・・
仙禽 / 栃木
6/2
今年もカブトムシを捕まえました。低アルの酸味主体。もう少し暑・・
若波 / 福岡
5/31
初めての若波。ラベルのとおり、いまでやさんの頒布会。13度と・・
白老 / 愛知
5/28
頒布会。初めて飲むお酒。濃厚な味のわりにキレが良い。綺麗な味・・
楽器正宗 / 福島
5/26
楽器正宗は晩酌のお供にちょうど良い値段で、期待を裏切らない旨・・
鍋島 / 佐賀
5/24
ジューシーさもありながらキレがいい。当然純吟と比べるともう少・・
5/23
仙禽Hope! ちょっとブドウらしさを感じる。旨いですね。
5/17
単体で飲んで、次にブレンド。1:2、1:1を試しました。1:・・
Type7Full 酸味がきて、甘味がくる。この酒単体だとち・・
Type7Light 口当たりが軽いが、甘味もある。やや苦・・
一白水成 / 秋田
5/16
すっきりとした淡麗な味。
村祐 / 新潟
常盤ラベル亀口。プルーンのような酸味と甘さ。こってりとした料・・
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