冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
仙禽 / 栃木
2020
9/26
みむろ杉と飲み比べ。バナナのような味わい。旨いです。
宮寒梅 / 宮城
9/23
ちょっとアルコール感を感じるが、飲みやすい。
写楽(冩樂) / 福島
酸味が程よくて、いいですね。ちょっと高いけど。旨い。
高千代 / 新潟
9/20
ラベルの通りオレンジ風味。夏酒なので、やや季節外れかもしれま・・
もう赤とんぼの時期ですが、線香花火今日買いに行ったら何とか買・・
亀泉 / 高知
9/19
亀泉の難波EDION限定。パイナップル系のジューシーな甘さが・・
鍋島 / 佐賀
9/6
晩酌で飲めるのは嬉しい。少しオレンジのような甘さ。旨いけど、・・
貴 / 山口
9/1
あまり個人的には買わない酒だが、食事に合わせやすいお酒です。・・
No.6 / 秋田
生酛とは思えない新たな味わいと酸味の旨さを上手く引き出してる・・
若波 / 福岡
8/25
白ワインを思わせる味わい程よい酸味が酒を進ませます。
酔鯨 / 高知
8/23
端麗な旨さ。酔鯨らしく、辛口に感じる。米の味が滑らかです。
黎明 / 沖縄
沖縄の日本酒です。冷酒では味としては私の好みではないです。燗・・
澪 / 兵庫
8/22
プルーンのような甘さと酸味。ドライの方が甘さ、酸味ともに弱め・・
8/8
沖縄で初めて買ったもう一本。迷ってこれに。たかちよは本当に旨・・
沖縄で買った初日本酒。まあ、我ながら無難な選択です。コロナの・・
而今 / 三重
8/1
特別純米はなかなか手に入らない。これから買える日が来るのかな・・
真鶴 / 宮城
7/25
オレンジのような味わいがきて、やや乳酸ぽさがくる。山廃でこの・・
天野酒 / 大阪
7/18
精米歩合90% 僧房酒の造りを再現したお酒。少し飲んでしまっ・・
つや姫なんどでも / 山形
7/16
転勤祝で頂いたお酒。引越の間に飲んでます。常温で飲んでみたが・・
7/12
而今の純米吟醸シリーズの中では少し珍しい。心地よい酸味が旨い・・
赤武 / 岩手
7/10
ブドウと綿菓子のような甘さ。旨いけどちょっと甘すぎるかなとい・・
あべ / 新潟
あべの夏酒。飲み飽きないギリギリの甘さと旨さ。
田酒 / 青森
何これめっちゃ飲みやすい。最近まで飲んでいた田酒純米大吟醸も・・
高砂 松喰鶴 / 三重
7/6
初年度の生もと。1年半熟成しました。ナッツに少しスパイシーな・・
転勤のために貯めていた酒をどんどん開栓中。愛山らしいブドウや・・
原田 / 山口
7/4
FORBULさん専売の企画酒。パイナップル系の甘み。常温に近・・
酒屋八兵衛 / 三重
6/27
いまでや頒布会。派手さはあまりなく、飲み飽きないタイプ。あま・・
山本 / 秋田
6/26
山本ストレートフラッシュ。ハートをイメージしたお酒。山本は今・・
6/24
最近買ったお酒の中でも高い方に入るお酒です。おそらく次買う日・・
仁勇 / 千葉
6/16
今日は暑かったですね。こんなときこそ燗を飲んで暑気払い。酸味・・
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