冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
加茂錦 / 新潟
2020
4/17
荷札酒で飲んだのはほぼ火入れなので、生原酒は嬉しい。ラムネサ・・
而今 / 三重
4/13
開栓して2か月。ちびちび飲んできました。やはり旨い。而今の中・・
高千代 / 新潟
愛山×雄町。桃的な甘味がありつつ、のど越しが良い。なかなか、・・
鍋島 / 佐賀
開封初日。但馬強力は龍力か燗酒系でしか見たことがないですね。・・
花邑 / 秋田
4/11
コロナウイルスの最中、酒屋の売上貢献を。あまり並ばない酒も今・・
写楽(冩樂) / 福島
4/7
今さらながらのなごし酒。バナナの風味が全開です。買ってからこ・・
貴 / 山口
4/3
開栓して数日飲んでみて、評価を上げました。少しラムネっぽいニ・・
鍋島はたまにしか買えないのですが、何故か買う機会の多いHar・・
3/28
某酒屋の頒布会。かなり昔に飲んで久々です。旨口タイプだが、キ・・
鳴海 / 千葉
いまでや頒布会。秋田花酵母を使用しており、華やかな味わい。何・・
富久長 / 広島
某酒屋の3月頒布会。なかなか美味しいです。甘味はそこまで強く・・
花陽浴 / 埼玉
3/22
おりがらみ。美山錦と飲み比べ。山田錦の方が穏やかな味わいのパ・・
3/20
分かりやすいパイナップル風味。そろそろ生酒は飲んでいかないと・・
笑四季 / 滋賀
胡蝶蘭の花酵母使用。とはいえ、派手さはなく、バニラ的な味わい・・
作 / 三重
飲みやすいが、若干何か足りないような味わい。
風の森 / 奈良
3/11
山田錦の純米は久々に見たので購入。甘味と苦味のバランスが良い・・
3/7
微発泡のオレンジ風味。鍋島らしい。山田錦の方が好みだが、五百・・
今西 / 奈良
のど越し良い味わいで若干バナナやバニラ的な味わい。旨い。今ま・・
天野酒 / 大阪
3/6
蔵限定の元旦搾り。フルーティーな甘さと苦味。バランスは悪くな・・
仙禽 / 栃木
2/29
頒布会で頂きました。初めて飲んだ立春搾り。季節物なので、なる・・
杉勇 / 山形
2/23
燗にしてみました。酸味と切れ味がマッチしてなかなかいいです。・・
2月頒布会。冷酒で飲む。きもとらしい味わい。甘さと苦味。
秀鳳 / 山形
2/22
本醸造の貴醸酒、値段は1500円切るので、安め。貴醸酒らしい・・
久礼 / 高知
やや苦味走った酸味強めの甘さある一口。骨太の旨さがある。
山間 / 新潟
山間の中でもわりと買っているORIORI 。炭酸が強くて、辛・・
2/20
微発泡にぶどうのような甘い味わい。そして、少し苦味が心地よい・・
Ohmine (大嶺) / 山口
2/15
大嶺の中でも定番品。ブドウ風味で甘さとキレの苦さが心地よい。・・
春心 / 石川
2/13
うすにごり生酒の限定品。ラベルがめっちゃかわいい。甘酸っぱさ・・
甲子 / 千葉
2/11
結構而今千本錦に似てる。こっちの方がちょっと甘め。この時期に・・
一番好きな而今を開封。いまでやさん毎年の頒布会ありがとうござ・・
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