冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
雅楽代 / 新潟
2023
5/5
お初銘柄の低アル系です。引き締まった甘さ、ややグレープフルー・・
総乃寒菊 / 千葉
総の舞は千葉県の酒米なので、地元感出てます。味わいはフルーテ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
4/12
開栓後、4日ですが、思いのほか早く味が変わって、メロンという・・
ソガペールエフィス / 長野
ヌメロシスサケエロティック 6号酵母。6号酵母の良さを引き出・・
松尾自慢 / 千葉
ちょっとラベルが汚れたなあ。発泡感があって、ラムネ系。寒菊に・・
4/7
初のメロン。正直期待が高すぎたかな。味はメロンとまではいかな・・
風の森 / 奈良
3/29
風の森も久々です。菩提もとも取り入れてからは初めてです。6号・・
林 / 富山
初めましての銘柄。やや辛口ながらも味がある。刺身とかに合うか・・
赤武 / 岩手
3/11
赤武SAKURA。いまでやさんの通販で購入。うすにごりの低ア・・
天明 / 福島
4号おりがらみ。綺麗な味わい。白麹使用。酸味があって中々いい・・
日高見 / 宮城
3/4
助六。初めて買った日高見。魚料理に合うと聞いていたので、ちょ・・
山間 / 新潟
3/3
山間は久々に購入。綺麗な酒質。程よい甘さ、キレ。飲みやすいで・・
加茂錦 / 新潟
2/25
やまや限定。一升2000円切りでこの味ならあり。紙パックにし・・
2/18
某酒屋の頒布会です。別の酒屋にも予約入れちゃったので都合2本・・
OCEAN99 / 千葉
2/12
白銀海と凪の飲み比べ。白銀海はシュワシュワ甘さ強め、凪の方が・・
屋守 / 東京
ふくはら酒店さんの頒布会。八反錦。シュワシュワ、端麗系で甘さ・・
Beau Michelle / 長野
2/10
うすにごり スノーファンタジー。おそらくベースは貴醸酒なのか・・
楽器正宗 / 福島
Forte Piano 13度の低アル仕様。メロンぽい味わい・・
2/8
ocean99凪 oceanシリーズでも初めて飲む銘柄。しっ・・
此君 / 鳥取
2/4
乳酸菌酒母仕込のせいか、冷酒で飲むと乳酸系飲料ぽさがある。燗・・
大七 / 福島
1/28
寒くなってきたので、燗酒を購入。常温で飲むと乳酸系の味わいが・・
ゆきおんな / 山口
1/25
ゆきおんな。アルコール度数は14.5度なので、少し低め。甘さ・・
産土 / 熊本
1/21
低アルのスパークリング。グレープフルーツ風味で悪くはない。た・・
光栄菊 / 佐賀
1/18
おりがらみです。昨年に引き続き購入。おりがらみは今年初めて発・・
AGEO / 埼玉
某酒屋の頒布会。めっちゃ美味い。ほんとジューシー。味わいは桃・・
太平海 / 茨城
1/14
無加圧の生酒。お初の銘柄です。名前やラベルが歴史感あるんです・・
仙禽 / 栃木
1/13
UAうさぎ。貴醸酒のにごり酒。貴醸酒のにごりは初めて飲むなあ・・
紫宙 / 岩手
1/7
鈴光酒店さんからおすすめ頂いた銘柄。紫宙スパークリング濁り。・・
吉田蔵u / 石川
pray&snow モダン山廃の最先端。ただ、昨年飲んだ石川・・
ど / 秋田
季節限定のにごり酒。買えるのは1週間もないかも。星5評価はよ・・
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