冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
鳩正宗 / 青森
2024
7/26
鳩正宗 袋吊り 佐藤企×長谷川浩一 はせがわ酒店限定。50・・
彩來 / 埼玉
7/19
正規特約店で買って確かに輸送時間1時間ちょっとはあったとはい・・
あべ / 新潟
7/13
あべの圃場シリーズ。上輪新田です。 ただ、米の種類が非公開・・
聖 / 群馬
度数は15%と標準的。山田錦の50%磨きなので、ほぼ純米大吟・・
7/12
朝涼み。バニラヨーグルト系の味わいにやや苦み。なんというか甘・・
生酛のどぶ / 奈良
7/6
ある意味唯一無二です。 夏は、ロックか炭酸割りを勧められま・・
甲子 / 千葉
甲子の夏限定。星合。 つい先日、職場で予期せぬ別れがありま・・
風の森 / 奈良
ALPHA1夏の夜空。度数11度。 夏用酒なので、かなりさ・・
SARA the starry night Vesper ・・
朱鷺浪漫 / 新潟
6/28
飯米こしいぶきを使用したお酒。 佐渡市の小学生への支援活動・・
赤武 / 岩手
赤武山田錦 ややメロン系。酸味と甘さが交わって軽い果実系の・・
光栄菊 / 佐賀
6/21
甕月。 亀の尾の純米大吟醸スペック。 やや酸味強めのぶど・・
みむろ杉 / 奈良
10周年記念酒。 みむろ杉自体そこまで飲んではいません。 ・・
五人娘 / 千葉
6/19
寺田本家のメイン銘柄。冷酒で飲むとヨーグルト風味。やはり、燗・・
飛鸞 / 長崎
飛鸞Heaven 14度の原酒。 白麹使用で新政さんの亜麻・・
仙禽 / 栃木
6/8
6月に出るかぶとむし。 仙禽さんの季節酒の中でも雪だるまと・・
日高見 / 宮城
夏の純米吟醸。 米の乳酸系の甘さからすぐに苦味でキレる。味・・
UGO / 広島
6/5
JUBAR 太陽の輝きとのこと。デラウェアのような甘さとその・・
東洋美人 / 山口
5/31
東洋美人の山田錦純米酒。価格が約1500円とめちゃくちゃ破格・・
SIRIUS / 新潟
グレープフルーツ風味の発泡酒。味わいが比較的近いのは亜麻猫ス・・
よこやま / 長崎
5/29
よこやまの夏酒。よこやま自体初めてですが、透明感あるフルーテ・・
而今 / 三重
5/25
白鶴錦火入れ。1年冷蔵庫寝かせ。 白鶴錦は初めてです。 ・・
ソガペールエフィス / 長野
5/18
久々に買えたのでレビュー。 リア サケ ナチュレル 生酛 ・・
武勇 / 茨城
5/6
武勇の純米大吟醸。愛山です。個人的には愛山はそこまで好みでは・・
ややバナナの味わい。すっきりとした味わいかつ酸味。そこまで強・・
山三 / 長野
4/24
比較的ドライな味わい。信州亀齢、天美、田酒なんかを思わせる味・・
花邑 / 秋田
一口目はフレッシュな桃系の味わい、その後で、ややカカオのよう・・
4/17
軽めのタッチから軽快な甘みと酸味、マスカットのような味わい。・・
4/12
木桶菩提酛。思っていたより飲みやすい。みむろ杉は年に1〜2本・・
石鎚 / 愛媛
4/10
さくらひめ酵母使用の愛媛県が今売り出し中のお酒。 しづく媛・・
もっと見る