今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
花陽浴 / 埼玉
2020
6/18
花陽浴 美山錦 純米大吟醸 無濾過生原酒。口開けから花陽浴の・・
No.6 / 秋田
6/15
新政 No.6 H-type。マクロスのバルキリーVF-1F・・
東洋美人 / 山口
6/12
東洋美人 純米吟醸 醇道一途 山田錦。税込990円。コロナ禍・・
姿 / 栃木
うしろ姿 無濾過生原酒。数種類の「責め」の部分をブレンドした・・
花邑 / 秋田
6/8
花邑 純米吟醸 雄町 生。穏やかでさらりとした甘さと旨味。で・・
十四代 / 山形
6/1
十四代 播州白鶴錦 純米大吟醸。柔らかく芳醇な甘旨味だけどス・・
菊鷹 / 愛知
5/27
菊鷹 ハミングバード。冷蔵庫1年ストック最後の1本を開けまし・・
高砂 松喰鶴 / 三重
5/18
高砂 松喰鶴 純米大吟醸。何度か購入している高砂です。やや重・・
栄光冨士 / 山形
5/8
栄光富士 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒。微シュワな甘甘で、・・
射美 / 岐阜
5/4
射美 GOLD。金銀飲み比べ。GOLDの方が味わいに奥行きが・・
射美 SILVER。金銀飲み比べ。射美らしい濃厚甘旨ですが、・・
丈径 / 島根
4/26
丈径 本生 無濾過。芳醇だけど控えめな甘さで食事にも合わせや・・
田酒 / 青森
4/25
田酒 純米吟醸 百四拾(桜)。少し濃い目の甘旨酸で辛口に感じ・・
而今 / 三重
而今 大吟醸。定価でも高くて躊躇しましたが…一回くらいは飲ん・・
総乃寒菊 / 千葉
4/17
総乃寒菊 蔵元限定 無濾過生原酒。フラッと立ち寄った蔵元で購・・
飛露喜 / 福島
4/9
飛露喜 特別純米。スロースターターで4日目くらいからが好みで・・
欅蔵 / 秋田
4/3
飛良泉 欅蔵 大吟醸。創業1457年というと室町時代⁈ 東北・・
嘉美心 / 岡山
4/1
嘉美心 純米大吟醸。岡山西部、古くは元禄年間発祥といわれる「・・
光栄菊 / 佐賀
3/29
光栄菊 SNOW CRESCENT。話題の光栄菊を初飲み。柑・・
龍神丸 / 和歌山
3/28
龍神丸 純米吟醸生原酒50。初日は漢方のような独特な風味に「・・
亀泉 / 高知
亀泉 CEL-24 純米吟醸生原酒。日本酒初心者にオススメで・・
3/22
寒菊 愛山50 純米大吟醸。チリチリとした旨渋系で美味しい。・・
3/19
而今 純米吟醸 愛山。トロリとした口当たり。いつもの旨渋系で・・
三連星 / 滋賀
3/18
三連星 生詰原酒 純米 吟吹雪。爽やかフレッシュ!やや辛口で・・
射美 特別純米酒 BY1。甘旨好きな自分には出会ったら買わず・・
3/17
而今 特別純米 火入れ。口開けは苦味→甘旨は3日目くらいから。
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦。R1BYで最初の方に・・
No.6 R-type Essence。ワインやシャンパンと・・
夏田冬蔵 / 秋田
夏田冬蔵 美郷錦 純米大吟醸。 優等生的なバランス感。徐々・・
羽根屋 / 富山
3/16
羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒。微シュワ。渋味のある旨味から・・
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