単純に自分向けの備忘録ですので、どんなシチュエーションでも、メモ取れれば、思ったままにテキトーに残します。ですので以前飲んだお酒でも突然あげるかもしれません。あしからず。 2018年8月15日スタート。
上川大雪 / 北海道
2019
7/19
上川大雪 純米吟醸 吟風 吟風100%50%16度 川端・・
くどき上手 / 山形
くどき上手 純米吟醸 生詰 羽州 酒米 酒未来 100% ・・
大信州 / 長野
備忘 大信州 純米吟醸 夏のさらさら ひとごこち・・
柴田酒造店 / 北海道
7/12
柴田酒造店 純米吟醸生酒 吟風100% 55% 15-1・・
奥播磨 / 兵庫
6/26
奥播磨 純米 佐瀬式袋吊り雫酒 責め 兵庫夢錦 100%・・
十九 / 長野
十九 純米大吟醸荒押生酒 兵庫県産山田錦 100% 45・・
墨廼江 / 宮城
6/11
墨廼江 夏純米 大辛口 @こしじ 五百万石✖️蔵の華 6・・
七田 / 佐賀
6/2
七田 純米 七割五分磨 山田錦 100% 75% +4.5・・
小左衛門 / 岐阜
小左衛門 特別純米 美山錦 55% 15.5度 +4 1.・・
盛典 / 兵庫
5/29
盛典 純米吟醸 辛口生原酒 山田錦 100% 燗にし・・
達磨正宗 / 岐阜
達磨正宗 熟成古酒用仕込 純米ひやおろし 29BY 雄山錦・・
富久長 / 広島
富久長 海風土 Sea Food Blue 純米酒 70%・・
あさ開 / 岩手
5/23
あさ開 超水神 純米吟醸 大辛口 吟ぎんが 55% 16・・
富久長 純米酒 八反草 しぼりたて本生 八反草 山田錦 7・・
羽根屋 / 富山
5/1
羽根屋 純米吟醸原酒 2019/5/1 17度 60% 羽・・
飛露喜 / 福島
2/21
飛露喜 特別純米 生詰 山田錦・五百万石 55% 16・・
菊姫 / 石川
2/3
菊姫 山廃純米生原酒 兵庫県三木市結川町山田錦100% 7・・
農口尚彦研究所 / 石川
農口尚彦研究所 純米酒無濾過生原酒 小松市産五百万石100・・
北の錦 / 北海道
1/29
北の錦 北斗随想 純米吟醸 吟風・彗星 45% 16度 +・・
千歳鶴 / 北海道
千歳鶴 札幌限定鶴の汲みたて生 (非加熱無濾過生原酒) ・・
諏訪泉 / 鳥取
1/17
諏訪泉 Vintage2015 阿波山田錦 純米 阿波山田・・
旭菊 / 福岡
旭菊 生酛純米 特別純米 山田錦100% 60% 15度・・
若波 / 福岡
若波 純米吟醸 山田錦/夢一献55% 16度 +2.0 1・・
残草蓬莱 / 神奈川
残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒・・
村祐 / 新潟
1/8
村祐 黒 純米大吟醸 無濾過本生 14度 村山健輔 ・・
大江山 / 石川
大江山 能登の酒 石川県産五百万石 68% 15度 +2・・
緑川 / 新潟
緑川 純米 国産米100% 60% 15.5度 +4 1・・
澤屋まつもと / 京都
2018
12/17
澤屋まつもと 「試験熟成」2014 SHUHARI JY・・
NEXT5 / 秋田
12/14
NEXT FIVE HyougeMono 2018 @川・・
積善 / 長野
積善 純米生酒 花酵母仕込 @川口商店 ひとごこち100・・
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