うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
王祿 / 島根
2023
9/7
王祿* 純米大吟醸 舟掛け(舟しぼり) 2017 山田錦35・・
而今 / 三重
而今** きもと有機米活性酒 有機山田錦45%(使用割合99・・
〆張鶴 / 新潟
9/3
〆張鶴 純 純米吟醸 五百万石50% 淡麗辛口王国越後にあ・・
寒紅梅 / 三重
8/30
寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入 雄町50% 同じく純吟遅咲・・
寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入 山田錦50% 外呑みでは呑・・
8/27
王祿 純米吟醸 渓 2018 生原酒 山田錦55% ☆3 ・・
写楽(冩樂) / 福島
8/23
冩樂 純米吟醸 酒未来50% 寫樂酒未来は、8月出荷で夏酒・・
喜久酔 / 静岡
喜久酔 純米吟醸 山田錦50% 以前に呑んだ同じ純吟50%・・
長岡 / 新潟
8/19
長岡NAGAOKA** 越銘醸Xフェルミエ 生もと純米大吟醸・・
高千代 / 新潟
8/17
たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米 無調整生原酒・・
8/15
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ ここのところ正月酒にし・・
鳳凰美田 / 栃木
8/13
鳳凰美田** 別誂至高 大吟醸 瓶燗火入鑑評会出品仕込 山田・・
あぶくま / 福島
8/9
あぶくま 純米吟醸 雄町50% 香りはおだやか、味わいも雄・・
雪の茅舎 / 秋田
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒 山田穂55% 前回、鳳凰美田・・
孝の司 / 愛知
8/3
孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 夢山水60% 上立ちに華・・
8/2
鳳凰美田 米光~BEIKO~ 山田穂Ver. Pink&W・・
鳳凰美田 米光~BEIKO~ 渡船Ver. Black&Wh・・
十四代 / 山形
7/29
十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50% 日本酒の世界に芳・・
月桂冠 / 京都
月桂冠 おちょこ付大吟醸 国産米50% プラスティックなが・・
高天 / 長野
7/27
高天 純米酒 無濾過原酒 生酒 Rおりがらみ ひとごこち59・・
一白水成 / 秋田
7/22
一白水成 Sunday Back Nine 純米吟醸 吟の精・・
7/21
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入れ 而今の中でももっ・・
仙禽 / 栃木
仙禽* UA コレクション UAくわがた 2023 亀の尾&・・
十石 / 京都
十石(じっこく) 純米吟醸 京都産祝60% 月桂冠でハイク・・
川中島 幻舞 / 長野
7/16
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% 幻舞の中で・・
玉川 / 京都
7/15
玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2019BY 雄・・
玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2015BY 五・・
乾坤一 / 宮城
7/14
乾坤一 特別純米 神力55% 生おりがらみ SP 某店頒布・・
光栄菊 / 佐賀
7/9
光栄菊* 月光 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 八反錦50%・・
7/2
而今 特別純米 五百万石60% 火入れ 而今の中では穏やか・・
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