うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
菊姫 / 石川
2024
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菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 K-7 山田錦70% こちら・・
菊姫 鶴乃里 無濾過生原酒 山田錦65% 先月この鶴生原を・・
MIYASAKA / 長野
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MIYASAKA 純米吟醸 しぼりたて生原酒 中取り・直汲み・・
天明 / 福島
天明 MITSUGO「黄」貴醸酒 雄町 華やかでフルーティ・・
高砂 松喰鶴 / 三重
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高砂* 純米大吟醸 無濾過生 山田錦45% さて恒例の而今・・
而今 / 三重
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而今 純米吟醸 生 三重山田錦50% 今年もまたこの季節、・・
醸し人九平次 / 愛知
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醸し人九平次 うすにごり生 山田錦 この時期恒例の九平次う・・
勝駒 / 富山
2/24
勝駒** 特別大吟醸 山田錦40% 正月酒のオオトリに残し・・
鍋島 / 佐賀
2/23
鍋島 純米吟醸 愛山50% 最近はすっかりペースが落ちたが・・
大那 / 栃木
2/21
大那 純米吟醸 夢ささら55% おりがらみ 本生 上立ちは・・
七本鎗 / 滋賀
七本鎗 純米 玉栄60% うすにごり 生原酒 フレッシュフ・・
花巴 / 奈良
花巴 山廃純米 無濾過原酒生詰 2018BY 吟のさと70%・・
2/18
高砂** 松喰鶴 純米大吟醸 2019BY 生もと 雄町45・・
義侠 / 愛知
2/17
義侠 特別純米 えにし 3年熟成 山田錦60% なぜか愛・・
秋鹿 / 大阪
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秋鹿 霙もよう 純米吟醸 生原酒(活性にごり酒)山田錦60%・・
菊姫 鶴乃里 無濾過生原酒 山田錦65% 3年前に初めて呑・・
会津娘 / 福島
2/14
会津娘 純米吟醸 うすにごり「雪がすみの郷」五百万石55% ・・
東籬 / 石川
2/11
東籬*(とうり) 純米吟醸 山田錦55% 「純米酒では芳醇・・
王祿 / 島根
2/10
王祿 出雲麴屋 直汲 2018BY 山田錦60% またまた・・
九頭龍 / 福井
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九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒 五百万石65% 黒龍・九頭・・
黒龍 / 福井
黒龍 純米吟醸 垂れ口 うすにごり生酒 五百万石55% 黒・・
惣誉 / 栃木
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惣誉(そうほまれ)大吟醸 山田錦35% 日光は鬼怒川温泉で・・
2/4
而今 純米吟醸 生 八反錦55% 今期の而今はラベルの色を・・
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菊姫 吟醸あらばしり 無濾過生原酒 山田錦55% こちらは・・
〆張鶴 / 新潟
〆張鶴 しぼりたて生原酒 こしいぶき60% 〆張鶴の中でも・・
鳳凰美田 / 栃木
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鳳凰美田** 純米大吟醸【Gold Phoenix】雫取り無・・
無風 / 岐阜
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無風(むかで)純米大吟醸 新酒 無濾過生原酒 ひだほまれ50・・
秋鹿 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦60%(酒度+10 酸度・・
写楽(冩樂) / 福島
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冩樂 純米吟醸 おりがらみ参 五百万石50% 久しぶりに冩・・
飛露喜 / 福島
飛露喜* 大吟醸 生詰 山田錦40% ここのはそもそも入・・
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