うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
紀土 / 和歌山
2023
10/7
紀土 純米吟醸 ひやおろし 五百万石55% ひやおろし・・
松みどり / 神奈川
松みどり 純米吟醸 ひやおろし 雄町50% ひやおろし会4・・
菊姫 / 石川
10/6
菊姫 純米 ひやおろし 山田錦65% ひやおろし会3は毎年・・
田友 / 新潟
田友 山廃純米吟醸 ひやおろし 越淡麗55% ひやおろし会・・
豊盃 / 青森
豊盃 純米吟醸 月秋 豊盃米55% ひやおろし会1は安定の・・
川中島 幻舞 / 長野
10/2
川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION ・・
天野酒 / 大阪
9/24
天野酒 純米吟醸 龍剣ラベル 無濾過生 おりがらみ 五百万石・・
総乃寒菊 / 千葉
9/23
寒菊 Chronicle 純米大吟醸 超限定 無濾過生原酒 ・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 月下無頼 純米吟醸 亀の尾65% 上立ちは濃いめの・・
而今 / 三重
9/17
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% 上・・
9/10
光栄菊* Hello!KOUEIGIKU うすにごり 雄町5・・
天美 / 山口
9/9
天美* 純米大吟醸 長州山田錦50% 一昨年新発売する際、・・
田光 / 三重
田光 喜雨 KIU 八反錦60% 華やかでありながらどこか・・
寒紅梅 / 三重
9/8
寒紅梅** PREMIUM 純米大吟醸 山田錦35% 先週・・
紀土 純米大吟醸 精米歩合四十 山田錦40% どこかで見た・・
王祿 / 島根
9/7
王祿* 純米大吟醸 舟掛け(舟しぼり) 2017 山田錦35・・
而今** きもと有機米活性酒 有機山田錦45%(使用割合99・・
〆張鶴 / 新潟
9/3
〆張鶴 純 純米吟醸 五百万石50% 淡麗辛口王国越後にあ・・
8/30
寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入 雄町50% 同じく純吟遅咲・・
寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入 山田錦50% 外呑みでは呑・・
8/27
王祿 純米吟醸 渓 2018 生原酒 山田錦55% ☆3 ・・
写楽(冩樂) / 福島
8/23
冩樂 純米吟醸 酒未来50% 寫樂酒未来は、8月出荷で夏酒・・
喜久酔 / 静岡
喜久酔 純米吟醸 山田錦50% 以前に呑んだ同じ純吟50%・・
長岡 / 新潟
8/19
長岡NAGAOKA** 越銘醸Xフェルミエ 生もと純米大吟醸・・
高千代 / 新潟
8/17
たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米 無調整生原酒・・
8/15
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ ここのところ正月酒にし・・
鳳凰美田 / 栃木
8/13
鳳凰美田** 別誂至高 大吟醸 瓶燗火入鑑評会出品仕込 山田・・
あぶくま / 福島
8/9
あぶくま 純米吟醸 雄町50% 香りはおだやか、味わいも雄・・
雪の茅舎 / 秋田
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒 山田穂55% 前回、鳳凰美田・・
孝の司 / 愛知
8/3
孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 夢山水60% 上立ちに華・・
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