うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
田酒 / 青森
2021
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田酒 純米吟醸 百四拾(紅葉) 華想い50% 同スペックの・・
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) 華想い50% 同スペックの半・・
SAKE series / 秋田
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稲とアガベ* prototype03 自然栽培ササニシキ90・・
而今 / 三重
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而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今&田酒プチ祭り・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 上立ちは抑・・
菊姫 / 石川
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菊姫 純米酒 鶴乃里 生原酒 山田錦(兵庫県吉川町特A地区特・・
田酒 純米吟醸 華吹雪55% うすにごり生 上立ちは清涼感・・
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 先々週に続いて2本・・
王祿 / 島根
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王祿*** 純米吟醸 原酒 封印酒 1993 雄町58% ・・
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田酒 純米吟醸 山田錦50% 上立ちはラベルの田酒文字の色・・
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田酒 特別純米酒 華吹雪55% 田酒祭り開幕。秋に2本入手・・
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而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 シュポっと開栓、上・・
高砂 松喰鶴 / 三重
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高砂* 松喰鶴 純米大吟醸 山田錦45% 無濾過生 木樽 ・・
勝駒 / 富山
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かちこま 普通酒 しぼりたて生原酒 ハナエチゼン60%(麹米・・
天美 / 山口
天美 うすにごり 生原酒 純米吟醸 山田錦60% (個別写・・
満寿泉 / 富山
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満寿泉 純米酒 冴 生酒 山田錦58% 爽やかな吟香、甘酸・・
悦凱陣 / 香川
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悦凱陣* 純米酒 無濾過生 亀の尾(遠野)70% 30BY ・・
鍋島 / 佐賀
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鍋島 純米吟醸 山田錦50% 生 個人的には純大愛山推しで・・
光栄菊 / 佐賀
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光栄菊* Hello! KOEIGIKU 無濾過生原酒 雄町・・
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川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 金紋錦55% ・・
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悦凱陣 山廃純米 無濾過生 赤磐雄町68% H30BY 日本・・
森嶋 / 茨城
森嶋 純米吟醸 山田錦60% しぼりたて無濾過生原酒 901・・
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鍋島 特別本醸造 佐賀の花60% おそらく5年以上ぶりに鍋・・
仙禽 / 栃木
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仙禽 オーガニック・ナチュール ZERO nigori 亀の・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 黒判 復刻版 限定酒 無濾過本生 山田錦45% ・・
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鍋島** 純米大吟醸 特A山田錦35% 年末からの持ち越し・・
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勝駒* 特別大吟醸 山田錦40% もはや最も入手困難なプレ・・
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勝駒 純米酒 富山県南砺産五百万石50% 大吟醸、純吟に比・・
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王祿 純米吟醸 限定五十 本生 2019 山田錦50% ・・
嘉山 / 新潟
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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗55% バブルのころ、・・
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