うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
王祿 / 島根
2022
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王祿 渓 にごり 2020 山田錦55% フレッシュ王祿の・・
結ゆい / 茨城
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結ゆい(むすびゆい) 純米大吟醸 おりがらみ生原酒 赤磐雄町・・
而今 / 三重
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而今 純米吟醸 雄町50% 無濾過生 而今の中では酸が立つ・・
田酒 / 青森
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田酒* 純米大吟醸 吟烏帽子45% 久しぶりの田酒。呑み逃・・
仙禽 / 栃木
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仙禽* UA雪だるま <仙禽 × UNITED ARROWS・・
七田 / 佐賀
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七田 純米吟醸 無濾過生 雄町50% (画像取り忘れたの・・
会津娘 / 福島
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会津娘 純米吟醸 おりがらみ つちや亀の尾58% 会津磐梯・・
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而今活性酒スパークリング 山田錦45% 前回UTAGEで紹・・
而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今の中では最も酸・・
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而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 今シーズン2本目は・・
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而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 例年通りなら今月中・・
秋鹿 / 大阪
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秋鹿 霙もよう 純米吟醸 生原酒 (活性にごり酒)山田錦60・・
仙禽 オーガニックナチュール ZERO nigori 亀の尾・・
鍋島 / 佐賀
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鍋島* 純米大吟醸 愛山45% 鍋島純大愛山の生&火入れ呑・・
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鍋島* 純米大吟醸 生酒 愛山45% 鍋島の中でも最愛の愛・・
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鍋島 特別純米酒 クラシック 赤磐特等雄町60% 昨シーズ・・
菊姫 / 石川
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 K-7 吉川産山田錦70% ・・
風の森 / 奈良
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風の森 キヌヒカリ457 Challenge Edition・・
写楽(冩樂) / 福島
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寫樂 純米酒 一回火入 夢の香60% 飛露喜とともに、寫・・
飛露喜 / 福島
飛露喜* 大吟醸 山田錦40% 生詰 日本酒度+4.5 酸度・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島幻舞** プレミアム 大吟醸原酒 山田錦35% 年末・・
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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦49% 上品なデ・・
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而今 純米吟醸 八反錦55% 無濾過生 而今純吟錦3兄弟の・・
而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 而今純吟錦3兄弟の・・
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風の森* ALPHA2M 真中採り 秋津穂22% この蔵の・・
櫛羅 / 奈良
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櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 山田錦50% 上立ちは果実甘・・
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王祿** 純米大吟醸 袋吊斗瓶取り 無濾過生原酒 2019 ・・
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王祿* 純米吟醸限定 無濾過生原酒 2018 山田錦50% ・・
紀土 / 和歌山
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紀土 Shibata’s 純米大吟醸 be fresh 山田・・
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王祿* 意宇(おう) 舟しぼり 無濾過生原酒 2019 山田・・
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