うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
蓬莱泉 / 愛知
2022
9/23
蓬莱泉* 純米大吟醸 空 山田錦45%(麹米:山田錦40%)・・
而今 / 三重
9/22
而今* 純米吟醸 吉川山田錦50% 今年もまたこの呑み比・・
而今* 純米吟醸 東条山田錦50% 今年もまたこの呑み比・・
嘉山 / 新潟
9/19
嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗55% 小黒酒造の遺作・・
天美 / 山口
9/18
天美* 純米大吟醸 長州山田錦50% 昨年香味バランス調整・・
大信州 / 長野
9/17
大信州 番外品 別囲い 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち5・・
播州一献 / 兵庫
播州一献 純米吟醸 ののさん 火入れ 兵庫夢錦60% ほん・・
天宮 / 福島
9/15
天宮 純米吟醸 真夏のおりがらみ 夢の香50% 上立ちは寫・・
廣戸川 / 福島
廣戸川 純米吟醸 中取り 夢の香50% 香りはほとんどなく・・
9/10
而今 純米吟醸 千本錦55% 火入れ 上立ちはデラウエア系・・
川中島 幻舞 / 長野
9/9
川中島幻舞* 純米大吟醸 無濾過原生酒 HARMONIC E・・
菊駒 / 青森
菊駒 純米吟醸 国産米50% 入りは昔酒で度数のわりにアル・・
王祿 / 島根
9/8
王祿 丈径 生原酒 2019 山田錦55% ☆3 王祿を初・・
王祿 丈径Blue 本生 2019 山田錦55% 青☆1 ・・
陸奥八仙 / 青森
9/5
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米火入 国産米60% 上立ちはう・・
9/3
川中島幻舞* 純米大吟醸 無濾過生原酒 HARMONIC E・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
9/2
伊予賀儀屋 純米大吟醸 おりがらみ 限定袋吊雫酒 無濾過生原・・
仙禽 / 栃木
9/1
仙禽 モダン 無濾過原酒 亀の尾60% 上立ちは華やかジュ・・
仙禽 クラシック 生酛無濾過原酒 亀の尾60% モダンと比・・
8/27
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% 触・・
鳳凰美田 / 栃木
8/25
鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary 瓶燗火入 創業・・
川中島幻舞 純米吟醸 美山錦49% 無濾過生原酒 ドライ夏仕・・
8/21
而今 純米吟醸 朝日50% 火入れ 7、8月発売はこの3本・・
大那 / 栃木
8/19
大那 純米吟醸 那須五百石55% 直汲み生原酒 4月に搾っ・・
花邑 / 秋田
花邑 純米吟醸 雄町50%(日本酒度-7.3) 濃醇甘旨ジ・・
8/18
愛宕の松 / 宮城
愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 ひとめぼれ55% 上立ち爽・・
8/16
王祿* 純米吟醸 渓 2021 直汲 山田錦55% 今年に・・
日日 / 京都
8/14
日日* 生酛 亀の尾 シュポと開栓、グラス内に気泡。甘酸バ・・
8/13
王祿 八○ 純米 直汲 2020 山田錦80% 入りからも・・
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