うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
杣の天狗 / 滋賀
2022
6/23
杣の天狗 純米吟醸 生原酒 うすにごり 山田錦59% フレ・・
木戸泉 / 千葉
木戸泉 特別純米 無濾過生原酒 山廃・中取り 山田錦60% ・・
王祿 / 島根
6/18
王祿* 純米吟醸限定 原酒春季限定 2019 本当は品不足・・
田酒 / 青森
6/16
田酒 特別純米 華吹雪55% 田酒の超定番だが意外に久しぶ・・
土佐しらぎく / 高知
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦50% 上立ちは白桃系果・・
蓬莱泉 / 愛知
6/11
蓬莱泉** 純米大吟醸 吟 生酒 山田錦40% 精米歩合は・・
十四代 / 山形
6/10
十四代 中取り純米吟醸 赤磐雄町50% 生詰 久しぶりに銀・・
川中島 幻舞 / 長野
6/5
川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 金紋錦59% 金紋錦の・・
6/4
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 金紋錦の・・
池亀 / 福岡
6/2
池亀 純米吟醸 黒兜 生酒 夢一献55% 「黒兜」っていう・・
Ice Breaker / 京都
玉川 純米吟醸 Ice Breaker 無濾過生原酒 日本晴・・
写楽(冩樂) / 福島
5/29
寫樂 純米吟醸 赤磐雄町(国平米)50% 無濾過生 寫樂と・・
喜正 / 東京
5/26
喜正(きしょう) 純米 山田錦60% 生原酒 東京のあきる・・
和可娘 / 山口
わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦60% 若・・
天美 / 山口
5/22
天美* 純米大吟醸 赤磐雄町50% 昨年に続き2度目の純大・・
5/20
寫樂 純米吟醸 夏吟 うすにごり 夢の香50% 一回火入れ ・・
雁木 / 山口
5/19
雁木 純米 無濾過原酒 JAKEe 西都の雫60% 完熟フ・・
春心 / 石川
春心 生酛つくり 純米酒 石川門80% 一回火入れ 精米歩・・
吾有事 / 山形
5/17
吾有事 純米大吟醸 火先 山田錦50% ほんのり柑橘系の香・・
舞美人 / 福井
5/16
舞美人* 純米吟醸 古酒2015 コシヒカリ50% 驚く・・
鍋島 / 佐賀
5/14
鍋島** 純米大吟醸 赤磐雄町40% 純吟雄町のラベルに「・・
権座 / 滋賀
5/11
権座 純米吟醸 生酒 滋賀渡船六号55% 濃い目の華やかな・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 白月 無濾過生原酒 神力58% 1年ぶりの光栄菊だ・・
5/8
田酒 特別純米 山廃仕込 華吹雪55% 山廃らしからぬ華や・・
5/7
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 買い逃し・・
風の森 / 奈良
5/5
風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り 秋津穂66% ・・
北島 / 滋賀
5/3
北島 生もと純米 無濾過生原酒 愛山70% 爽やかミント・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
5/1
伊予賀儀屋 限定番外編直汲み Single Tank No.・・
而今 / 三重
4/30
而今 純米吟醸 山田錦50% 火入れ ここのところ少し酒運・・
4/28
ANGEL4 純米吟醸【2021ver.】「幻舞(MARIK・・
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