うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
鳳凰美田 / 栃木
2022
8/10
鳳凰美田 純米大吟醸 瓶燗火入れ RESERVE ORDER・・
川中島 幻舞 / 長野
8/9
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 買い逃すこ・・
8/8
川中島幻舞 純米吟醸 美山錦49% 無濾過生原酒 ドライ夏仕・・
秋鹿 / 大阪
8/7
秋鹿 山廃酛しぼり 無濾過生原酒 槽搾直汲 山田錦70% ・・
神稲 / 兵庫
8/6
神稲(くましね)純米吟醸 無濾過生原酒 野条穂60% 「淡・・
風の森 / 奈良
7/31
風の森 愛山807 無濾過無加水生酒 真中採り 久しぶりの・・
群馬泉 / 群馬
7/30
群馬泉 純米吟醸 淡緑(うすみどり) 山廃生酒 若水50% ・・
天明 / 福島
7/29
天明 焔(ほむら)山廃酛特別純米 おりがらみ生 国産米55%・・
竹林 / 岡山
竹林 純米吟醸 星涼(ほしすずし)1回火入れ 朝日55% ・・
写楽(冩樂) / 福島
7/27
冩樂 純米吟醸 剣愛山50% うすにごり 一回火入 昨年末・・
御湖鶴 / 長野
7/23
御湖鶴 純米吟醸 金紋錦50% 無濾過火入 基本濃醇旨口・・
天美 / 山口
7/21
天美* 純米大吟醸 播州愛山50% こちらは千本錦よりは発・・
天美* 純米大吟醸 廣島千本錦50% 上立ちはフルーティー・・
而今 / 三重
7/17
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入 うっすら上品に香る・・
7/16
而今 純米吟醸 八反錦55% 火入れ 今冬の生酒は相変わら・・
会津中将 / 福島
7/15
会津中将 純米吟醸 中汲み無濾過原酒火入れ 会津産山田錦55・・
手取川 / 石川
手取川 山廃純米 Hexagon 山田錦75% 素朴で優し・・
7/14
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 今季3本目・・
7/10
寫樂* dot SAKE project Vol.5 夢の香・・
本州一 / 広島
7/9
本州一 くだもの「バナナ&白ぶどう」千本錦50% ラベル自・・
7/8
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 幻舞は油断・・
十四代 / 山形
十四代 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50% 芳醇旨口のトップラ・・
7/7
川中島幻舞 純米吟醸 美山錦49% 無濾過生原酒 (ドライ夏・・
水端 / 奈良
水端**(みずはな)1568 秋津穂 一回火入れ htt・・
田酒 / 青森
7/3
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち50% バランスの良い田酒の中・・
7/2
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 相変わらず・・
6/25
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ 今年もこの時期にこの3・・
作 / 三重
6/23
作 IMPRESSION TypeN 純米大吟醸原酒 山田錦・・
深山霽月 / 兵庫
奥播磨 純米吟醸 深山霽月(みやませいげつ) 生 兵庫夢錦5・・
もっと見る