うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
仙禽 / 栃木
2021
3/11
仙禽 Hope! "希望" Assemb・・
田酒 / 青森
田酒 特別純米酒 華吹雪55% 田酒祭り開幕。秋に2本入手・・
写楽(冩樂) / 福島
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冩樂 純米吟醸 播州山田錦50% 生酒 久しぶりの寫樂らし・・
光栄菊 / 佐賀
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光栄菊* 月光 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 八反錦50%・・
而今 / 三重
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而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 シュポっと開栓、上・・
高砂 松喰鶴 / 三重
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高砂* 松喰鶴 純米大吟醸 山田錦45% 無濾過生 木樽 ・・
勝駒 / 富山
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かちこま 普通酒 しぼりたて生原酒 ハナエチゼン60%(麹米・・
三芳菊 / 徳島
三芳菊 残骸 責めブレンド SOCIAL DISTANCE ・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒 前回よりも辛は目立たず、華や・・
天美 / 山口
天美 うすにごり 生原酒 純米吟醸 山田錦60% (個別写・・
醸し人九平次 / 愛知
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦 今年もまたフレッ・・
満寿泉 / 富山
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満寿泉 純米酒 冴 生酒 山田錦58% 爽やかな吟香、甘酸・・
苗加屋 / 富山
苗加屋(のうかや) 琳青(りんのあお)純米吟醸 無濾過生原酒・・
2/23
而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 木屋正無濾過生3本・・
2/20
鍋島 純米吟醸 五百万石50% 生 鍋島の吟醸酒の中では、・・
王祿 / 島根
2/18
王祿 八〇 無濾過生原酒 春季限定 新酒2020(R2BY)・・
不老泉 / 滋賀
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 熟成生・・
悦凱陣 / 香川
悦凱陣* 純米酒 無濾過生 亀の尾(遠野)70% 30BY ・・
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鍋島 純米吟醸 山田錦50% 生 個人的には純大愛山推しで・・
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光栄菊* Hello! KOEIGIKU 無濾過生原酒 雄町・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 金紋錦55% ・・
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悦凱陣 山廃純米 無濾過生 赤磐雄町68% H30BY 日本・・
悦凱陣 純米吟醸 興(こう) うすにごり生 八反錦50% R・・
森嶋 / 茨城
森嶋 純米吟醸 山田錦60% しぼりたて無濾過生原酒 901・・
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鍋島 特別本醸造 佐賀の花60% おそらく5年以上ぶりに鍋・・
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鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒 山田錦や雄町、五百万石といっ・・
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仙禽 オーガニック・ナチュール ZERO nigori 亀の・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 黒判 復刻版 限定酒 無濾過本生 山田錦45% ・・
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鍋島** 純米大吟醸 特A山田錦35% 年末からの持ち越し・・
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王祿** 純米大吟醸 袋吊斗瓶取り 無濾過生原酒 2017 ・・
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