うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
鍋島 / 佐賀
2021
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鍋島 純米吟醸生酒 風ラベル(限定品) 山田錦50% 実は・・
田酒 / 青森
田酒 純米吟醸 百四拾(紅葉) 華想い50% 同スペックの・・
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) 華想い50% 同スペックの半・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 トライアル10 生原酒 前の「稲とアガベ」の精米歩・・
SAKE series / 秋田
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稲とアガベ* prototype03 自然栽培ササニシキ90・・
而今 / 三重
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而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今&田酒プチ祭り・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 上立ちは抑・・
信州亀齢 / 長野
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信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% 昨シーズン・・
3/25
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産 ひとごこち5・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
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伊予賀儀屋 純米生原酒 初仕込壱番しぼり限定酒 しずく媛60・・
天賦 / 鹿児島
3/20
天賦 純米吟醸 赤磐雄町50% 搾立生酒 上立ちはライチと・・
菊姫 / 石川
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菊姫 純米酒 鶴乃里 生原酒 山田錦(兵庫県吉川町特A地区特・・
田酒 純米吟醸 華吹雪55% うすにごり生 上立ちは清涼感・・
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 先々週に続いて2本・・
王祿 / 島根
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王祿*** 純米吟醸 原酒 封印酒 1993 雄町58% ・・
3/13
田酒 純米吟醸 山田錦50% 上立ちはラベルの田酒文字の色・・
仙禽 / 栃木
3/11
仙禽 Hope! "希望" Assemb・・
田酒 特別純米酒 華吹雪55% 田酒祭り開幕。秋に2本入手・・
写楽(冩樂) / 福島
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冩樂 純米吟醸 播州山田錦50% 生酒 久しぶりの寫樂らし・・
光栄菊 / 佐賀
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光栄菊* 月光 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 八反錦50%・・
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而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 シュポっと開栓、上・・
高砂 松喰鶴 / 三重
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高砂* 松喰鶴 純米大吟醸 山田錦45% 無濾過生 木樽 ・・
勝駒 / 富山
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かちこま 普通酒 しぼりたて生原酒 ハナエチゼン60%(麹米・・
三芳菊 / 徳島
三芳菊 残骸 責めブレンド SOCIAL DISTANCE ・・
鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒 前回よりも辛は目立たず、華や・・
天美 / 山口
天美 うすにごり 生原酒 純米吟醸 山田錦60% (個別写・・
醸し人九平次 / 愛知
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦 今年もまたフレッ・・
満寿泉 / 富山
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満寿泉 純米酒 冴 生酒 山田錦58% 爽やかな吟香、甘酸・・
苗加屋 / 富山
苗加屋(のうかや) 琳青(りんのあお)純米吟醸 無濾過生原酒・・
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而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 木屋正無濾過生3本・・
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