うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
写楽(冩樂) / 福島
2021
10/15
寫樂 純米吟醸 備前雄町50% 恒例の赤磐VS備前だが、や・・
王祿 / 島根
10/14
超王祿 無濾過生詰 ひやおろし2018 東出雲町産山田錦60・・
信州亀齢 / 長野
10/9
信州亀齢** 純米大吟醸 ヘキサゴン 山田錦39% 県の品・・
水尾 / 長野
10/7
水尾 紅 純米吟醸 ひやおろし 金紋錦49% 水尾の紅(く・・
穏 / 福島
おだやか 純米吟醸 冷やおろし 五百万石 60% 香りは優・・
而今 / 三重
10/3
而今* 純米吟醸 吉川山田錦50% 而今山田錦・東条VS吉・・
10/2
而今* 純米吟醸 東条山田錦50% 而今山田錦・東条VS吉・・
緑川Cask Collection / 新潟
9/30
緑川* Cask Collection 国産米60%(五百万・・
上善如水 / 新潟
ひやおろしの上善如水 純米吟醸 越淡麗55% この会では定・・
勲碧 / 愛知
勲碧 純米吟醸 ひやおろし 夢吟香60% どっしりとして・・
前 / 佐賀
古伊万里 前 tranquilo 純米吟醸 ひやおろし 佐賀・・
南部美人 / 岩手
南部美人 純米吟醸 ひやおろし 美山錦55% 爽やかで甘い・・
満寿泉 / 富山
満寿泉 LIMITED EDITION 純米吟醸 ひやおろし・・
川中島 幻舞 / 長野
9/25
川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION ・・
9/19
川中島幻舞 特別本醸造 美山錦59% 幻舞三昧の2番手は更・・
9/18
川中島幻舞 吟醸 美山錦49% 幻舞三昧の第一弾は、初アル・・
KIYOMIZU(清水) / 群馬
9/17
KIYOMIZU 50(清水) 2020 FIRET VIN・・
蜻蛉 / 福岡
蜻蛉 特別純米 夢一献60% 見た目の昔ながらの素朴な印象・・
鍋島 / 佐賀
9/16
鍋島 特別純米 山田錦60% 近年、ここの蔵は特純ラインも・・
9/12
而今 純米吟醸 千本錦55% 火入れ 上立ちは南国系果実様・・
田酒 / 青森
9/11
田酒 純米吟醸 古城乃錦50% やはり田酒の中でも最も華や・・
七田 / 佐賀
七田 七割五分磨き 雄町 ひやおろし 上立りはうっすら華・・
醸す森 / 新潟
9/9
醸す森 純米吟醸 こしいぶき60% M310酵母 日本酒度-・・
醸す森 純米大吟醸 こしいぶき50% M310酵母 日本酒度・・
9/8
王祿 丈径Blue 生詰 2015 山田錦55% 丈径Bl・・
善知鳥 / 青森
9/5
善知鳥* 大吟醸 百四拾 華想い35% 華やかで優しい吟醸・・
翠玉 / 秋田
9/4
翠玉 特別純米 無濾過生酒 秋田県産米59% 穏やかな甘吟・・
七本鎗 / 滋賀
七本槍 純米シェリー樽熟成 2017 玉栄60% たしか・・
9/1
鍋島* 鍋島米50% 今まで見たことがないリボンなし鍋島・・
8/29
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% ・・
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