うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
王祿 / 島根
2024
7/28
王祿* 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)生原酒 2021 山田錦・・
川中島 幻舞 / 長野
7/25
川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION ・・
写楽(冩樂) / 福島
寫樂 純米吟醸 一回火入 五百万石50% 上立ちはおなじみ・・
7/21
王祿* 丈径 直汲 2023 山田錦55% ☆5 ウチ呑み・・
蔵王 / 宮城
7/19
蔵王 純米 発泡性生酒 にごり酒 国産米65% 開栓すると・・
武の井 / 山梨
武の井 純米吟醸 原酒 ひまわり酵母仕込 五百万石60% ・・
7/14
王祿* 渓 にごり 純米吟醸 2022 山田錦55% 青☆3・・
豊盃 / 青森
7/13
豊盃 純米吟醸 夏ブルー 美郷錦55% 以前通った地元の酒・・
十四代 / 山形
7/10
十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50% 今年も吟撰を首尾・・
美丈夫 / 高知
美丈夫** 大吟醸 R5全国新酒鑑評会出品酒(500ml) ・・
七本鎗 / 滋賀
七本槍 純米14度原酒 別註直汲み 吟吹雪60% 穏やかな・・
而今 / 三重
7/6
而今 純米吟醸 八反錦55% 火入れ この2月の八反錦生の・・
南部美人 / 岩手
7/4
南部美人 特別純米 真空ver ぎんおとめ55% Mak・・
久礼 / 高知
7/3
久礼 特別純米 キリンGiraffe柄 生原酒 松山三井60・・
愛宕の松 / 宮城
あたごのまつ 純米吟醸 ひと夏の恋 ひとめぼれ55% 究極・・
7/1
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入 数年前に地元で行き・・
喜久酔 / 静岡
6/30
喜久醉 特別純米 日本晴60% 銘柄的にモダン系の華やかさ・・
来福 / 茨城
来福 元祖くだもの ”めろん” 生酒 ラベルから名称まで・・
和の月 / 茨城
6/23
和の月(なのつき)80 純米酒 酵母無添加 生酛原酒 202・・
6/22
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 ここ3年く・・
鶴齢 / 新潟
6/19
鶴齢 特別純米 生原酒 瀬戸産雄町55% 信越対決、信州は・・
八海山 / 新潟
八海山 特別純米原酒 生詰 山田錦/トドロキワセ55% 信・・
山三 / 長野
山三 純米大吟醸 金紋錦 三割五分 無濾過原酒 信越対決、・・
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり 生酒 信越・・
産土 / 熊本
6/16
産土*(うぶすな) 2023 山田錦 五農醸 シュポっと開・・
自然郷 / 福島
6/14
自然郷 特別純米 バイオ 中取り 無濾過原酒 夢の香60% ・・
白鴻 / 広島
白鴻 のろり 特別純米 おりがらみ生 中生新千本60% ほ・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 五百万石55% 上立ちはフ・・
鍋島 / 佐賀
6/7
鍋島** 純米大吟醸 赤磐雄町40% 10年ほど前、日本酒・・
一白水成 / 秋田
6/5
一白水成 Sunday Back Nine 純米吟醸 吟の精・・
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