日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
尾瀬の雪どけ / 群馬
2019
4/9
尾瀬の雪どけの季節限定「旬吟」ですが、秋にいただかずに、「雪・・
七田 / 佐賀
4/7
雄町の柔らかで濃密な甘味に酸味が乗って、流石に旨いな~。と呑・・
ソガペールエフィス / 長野
4/5
Trois 3 号酵母 今までで一番甘味を感じました。そこ・・
大観 / 茨城
4/4
大観 生酒 初呑み なんという酸味の爽やかな美味しいお酒で・・
町田酒造 / 群馬
4/2
雄町の優しい甘味と相まってわずかな辛味が脇を固めています。 ・・
荷札酒 / 新潟
3/30
加茂錦の荷札酒 雄町 口に含んで、舌に広げると雄町の甘さの・・
豊香 / 長野
3/29
豊香 初呑み 甘味・酸味・苦味のバランスはいいものの、アル・・
作 / 三重
3/27
桃の花が口の中に咲き、散った花びらが鼻から抜けていきました。・・
遊穂 / 石川
3/25
生酛 純米吟醸生原酒 夏バージョン 去年の夏から寝かし続け・・
No.6 / 秋田
3/23
No.6 R-type フルーティーな甘味と肩を並べて邪魔・・
貴娘 / 群馬
3/21
貴娘酒造の冷酒 「小雪」 居酒屋のみの扱いと思っていたら、・・
流輝 / 群馬
メロン的な甘味の余韻に浸っていると、後から辛味がジワジワと追・・
不動 / 千葉
3/19
不動 無濾過生原酒 おりがらみ・・・・・ 初呑み! 甘味・・・
3/17
Cinq 5 号酵母 1ヶ月程前に同時に購入した3号より先・・
写楽(冩樂) / 福島
3/16
1口含むとミントのような香りが鼻から抜けました。 甘味控え・・
花陽浴 / 埼玉
3/14
まったりとした濃厚な甘味に酸味・辛味も乗るものの旨味・甘みが・・
小左衛門 / 岐阜
3/11
甘さ控えめで、小左衛門 の真骨頂である厚みのある呑みごたえで・・
渓流 / 長野
3/10
雪室の中で熟成させた限定酒。現在の味にたどり着く黄金バランス・・
鍋島 / 佐賀
3/7
1口含んだ感覚は、甘味控えめな平坦な味わい。あれ、鍋島にして・・
3/4
五百万石 限定直汲み 無濾過純米酒 淡い甘みに絡むわずかな・・
陸奥八仙 / 青森
3/1
限定 吟醸あらばしり 生 あ~。好きだなこの吞み口。 八・・
2/27
Deux 2号酵母 3号・5号と後続が次々と販売され、若干・・
十四代 / 山形
2/26
スッキリとした爽やかな甘味とそれに寄り添うほのかな酸味の旨口・・
咲耶美 / 群馬
2/24
前回、12月23日にアップしたピンクラベルの「咲耶美」は、華・・
彗 / 長野
2/19
ガンダム世代ではないのですが、そのシャアなのかどうかは不明で・・
風の森 / 奈良
爽やかな酸味に控えめな蜂蜜のような甘みが追いかけてきます。 ・・
信州亀齢 / 長野
2/16
フルーティーな甘酸っぱさに日本酒の旨味が広がります。 軽す・・
紀土 / 和歌山
2/15
スッキリとした酸味が口に広がり、そこにはほんのりと甘味や苦味・・
2/11
花陽浴か町田酒造かというくらい、味わいがにている私好みのお酒・・
醸し人九平次 / 愛知
2/8
まったりとした蜜のような甘みに酸味が重なります。すべての味わ・・
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