日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
タクシードライバー / 岩手
2019
8/24
なんともインパクトの強いラベルですね。 こちらは、前から気・・
李白 / 島根
8/22
完熟桃のお酒・・・といった味わいを連想させるまったりとした濃・・
庭のうぐいす / 福岡
8/20
安定の美味しさですね。 苦味が気になるお酒が続いたので、こ・・
来福 / 茨城
8/16
酸味と甘味の両方が仲良く最初に現れました。 「来福」ですか・・
花邑 / 秋田
8/14
陸羽田(りくうでん)の酒米で醸した「花邑」は初めてです。 ・・
Rz55 / 秋田
8/10
あの「花邑」の両関酒造で醸されたその名もR(両)・z(関)・・・
獺祭 / 山口
8/8
獺祭の大吟醸スパークリング酒です。 獺祭は久々ですが、スパ・・
横山五十 / 長崎
8/6
甘味・酸味・辛味・苦味のどの味も主張することなく、それぞれの・・
土田 / 群馬
8/3
「土田」イニシャル「F」 古来、酒造りでは当たり前だった蔵固・・
都美人 / 兵庫
8/2
山廃 純米 原酒 生酒 これだけ丸裸な素性のお酒は緊張します・・
菊水 / 新潟
7/29
菊水のふなぐち一番しぼりの「熟成」です。常温でのテイストです・・
千代むすび / 鳥取
鳥取県のお酒は初めてです。よって、「千代むすび」も初めて。 ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
7/26
久々の九郎右衛門です。大好きな「愛山」で醸されたバージョンを・・
英勲 / 京都
7/25
吟醸の会選定委員会厳選酒 VINTAGE2019 の「英勲」・・
赤武 / 岩手
7/23
岩手の高級酒米の「結の香」で醸されたお酒です。 濃厚な甘味・・
北島 / 滋賀
7/18
純米・生酛の「北島」を味わいました。 開栓時にスッ!と僅か・・
積善 / 長野
7/16
「つるばら」の花酵母を使って醸したお酒ということで購入しまし・・
香露 / 熊本
7/14
この「香露」から抽出された9号酵母は、「香露酵母」ともいわれ・・
磯自慢 / 静岡
時々訪れる酒店の店主が大好きな「磯自慢」。コスパの高いお酒で・・
智恵美人 / 大分
7/11
甘味・辛味 共に濃厚な味わい。 女性的な名前とは裏腹なハー・・
7/10
しばらくの間日本を離れ、日本酒がいただけなくなるため、スーツ・・
写楽(冩樂) / 福島
7/1
久々の写楽です。 一口含むと雑味のないスッキリとした飲み口・・
月中天 / 香川
6/28
香川の「月中天」初呑みです。 以前、香川を訪れた時にいただ・・
和田龍登水 / 長野
カラメル風味を伴った濃厚な甘味に、負けじと辛味が押し寄せてく・・
高柿木 / 徳島
6/23
高柿木(たかがき)は 初呑みです。 思っている以上に美味し・・
紀伊国屋文左衛門 / 和歌山
6/14
去年の秋に購入した「紀伊国屋文左衛門」。 レビューしたての・・
繁桝 / 福岡
大吟醸らしくすっきりとしていて、爽やかな酸味がおいしいです。・・
高千代 / 新潟
6/11
ちょっと甘旨が呑みたくなって、限定品の半年寝かしたお酒を引っ・・
奥鹿 / 大阪
6/10
「秋鹿」の古酒「奥鹿」をいただきました。初呑みです。 20・・
信州亀齢 / 長野
6/7
今回で100回目のレビューとなりました。 記念のお酒は、「・・
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