自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
楽器正宗 / 福島
2023
4/4
別撰 生詰。 すべてが軽くて爽やか、ジューシーでいて日本酒・・
田酒 / 青森
4/3
純米吟醸 百四拾(桜)。 香り、旨味か最上級に膨らむ、丸み・・
木戸泉 / 千葉
4/2
PURE PURPLE 2022 特別純米。 辛口でスッキ・・
自然淘汰 / 奈良
3/31
Natural Selection 2022。 花巴の酒蔵・・
遊穂 / 石川
3/30
純米吟醸生原酒『D』。 ベートーベンを聞かせて作られたお酒・・
天穏 / 島根
3/29
純米酒。 穏やかな米の旨味、全体的に癖なくスッキリした味わ・・
春霞 / 秋田
3/28
純米吟醸。 奥ゆかしいフルーティな旨味、柔かい後味。 ち・・
亀萬 / 熊本
3/27
野白金一式 亀萬九号酵母 無濾過生原酒。 スッキリした入り・・
風の森 / 奈良
3/25
Challenge Eddition 真中採り。 いちご風・・
紀土 / 和歌山
3/20
純米酒。 一升瓶で常温で買ってみた。 ぶどうを含んだよう・・
飛鸞 / 長崎
3/19
BLACK JACK。 極辛口とのこと、強い炭酸、ドライな・・
丹沢山 / 神奈川
3/18
秀峰 純米酒。 熱燗でいただく。 熟成酒のようなキャラメ・・
群馬泉 / 群馬
3/14
本醸造 山廃酛。 角砂糖のような甘み、整った味わい、いわゆ・・
甲子 / 千葉
3/13
春酒 香んばし。 シュワ系爽やか、サイダーのような清涼感、・・
長珍 / 愛知
3/12
特別純米酒。 常温でいただく。 柔らかな旨味としっかり目・・
白隠正宗 / 静岡
純米酒生酛誉富士。 常温ブームが来ました。 旨味しっかり・・
SAKE series / 秋田
3/11
酵母無添加 ササニシキ 生酛仕込。 常温でいただく。 し・・
浦霞 / 宮城
3/9
純米吟醸 浦霞禅。 ゆったりとした、淡麗感と旨味のふくらみ・・
武勇 / 茨城
3/7
純米吟醸 山田錦。 膨らむ香りと旨味、深く潜るような深い味・・
総乃寒菊 / 千葉
3/4
愛山50 Red Diamond。 炭酸感といちごなフルー・・
ソガペールエフィス / 長野
3/2
ヌメロアン サケ エロティック 生酛。 白ワインのイメージ・・
よこやま / 長崎
2/28
SILVER7 純米吟醸 無濾過生原酒。 壱岐島で作られた・・
百十郎 / 岐阜
2/27
純米吟醸 桜 無濾過生原酒。 香り高い旨味酸味が詰まった、・・
荷札酒 / 新潟
2/24
出羽燦々 純米大吟醸。 程よくあふれるジューシー感、落ち着・・
鳳凰美田 / 栃木
2/22
碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生。 記念すべき500本目は鳳・・
播州一献 / 兵庫
2/21
純米吟醸 SPRING SHINE 生。 少しシュワ感、軽・・
2/20
Challeng Edition 復刻の雄町607。 シ・・
九頭竜の夜明け / 福井
2/19
純米吟醸無濾過生原酒、九頭竜の夜明け。 白竜のブランドなん・・
日輪田 / 宮城
2/18
生酛 純米生原酒。 フレッシュで爽やか、旨味がぐっときてか・・
戦勝政宗 / 宮城
2/16
特別純米。 旨味強め、白ワインのような透明で爽やか。 美・・
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