自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
獺祭 / 山口
2022
5/26
純米大吟醸 磨き三割九分。 まったりと濃厚な旨み、バランス・・
5/25
純米大吟醸 スパークリング45。 米の旨み甘みが強め、スパ・・
KINO(帰農) / 三重
5/24
KINO。 フルーティでビターで旨み膨らむ味わい。 控え・・
雪男 / 新潟
5/22
sakeyell Ⅲ。 まろやかな旨みと軽い酸味、じわりと・・
豊潤 / 大分
5/20
特別純米 大分三井米。 うすにごり、酸味がやや強く苦味とア・・
古伊万里 / 佐賀
5/19
この素晴らしき世界に祝福を! 落ち着いた旨みと酸味、ドライ・・
つげのひむろ (都祁氷室) / 奈良
5/18
菩提酛。 特徴的な酸味と重めのテイスト、じっくり系のオール・・
天明 / 福島
5/17
槽しぼり 純米。 フルーティでスッキリした旨み、軽いアルコ・・
小左衛門 / 岐阜
5/16
ダブル錦 生酒。 旨みが濃いめに広がり、後味に甘みを残す。・・
花巴 / 奈良
5/15
HANATOMOE NEW 生酒。 特徴的な酸味、程よい苦・・
きのえねアップル / 千葉
5/6
甲子林檎 純米吟醸。 りんごの酸味、爽やかな甘み、心地よい・・
風の森 / 奈良
5/4
露葉風 507 純米大吟醸。 風の森の大吟醸、甘みや奥深さ・・
御前酒 / 岡山
5/3
菩提酛にごり酒火入れ。 にごりらしい甘さと複雑な旨みがバチ・・
五凛 / 石川
5/2
生酛純米吟醸。 優しい酸味と甘さ、少し甘みが伸びるがキリッ・・
吉田蔵u / 石川
5/1
吉田蔵u 石川門 生酒。 低アル微発泡でやらわかな旨み、確・・
わ / 福島
4/30
純米酒 わ 夢の香。 やや甘ったるい入り、甘く苦い味わいで・・
和の月 / 茨城
4/29
有機米使用 和の月80 生酛原酒。 アルコール度数20度、・・
紗利 / 福井
4/27
五割諸白 純米大吟醸。 シャリと読める、米を語源とした日本・・
紀土 / 和歌山
4/26
本 紀土 -KID- 純米大吟醸。 甘みからのフルーティな・・
仙禽 / 栃木
4/24
オーガニックナチュール2022。 酸味高くさっぱりした甘口・・
春心 / 石川
4/23
酵母無添加 生酛純米。 旨み強い系辛口。アルコール感強め、・・
文佳人 / 高知
4/17
純米吟醸 リズール。 ピリッと発泡感、ビターでジューシー、・・
乾坤一 / 宮城
4/2
大吟醸 生酒。 しっかりめの旨み、芳香な香り、甘めの味わい・・
3/28
UA雪だるま。 ユナイテッドアローズとのコラボ商品でなかな・・
石鎚 / 愛媛
3/25
純米吟醸 プリンセスミチコ。 バラ酵母使用とのことで、甘い・・
勝山 / 宮城
3/24
特別純米 縁。 なかなか見つからないけど運良く入手。 絡・・
房島屋 / 岐阜
3/23
白麹シリーズ 純米雄町 無濾過生原酒。 フルーティで特徴あ・・
福祝 / 千葉
3/21
特別純米かすみ酒。 フレッシュで爽やかな味わいは春の匂いを・・
苗場山 / 新潟
3/20
猫場山(ニャエバサン) 純米吟醸。 ジャケ買い。醸す森で話・・
祥雲金龍 / 宮城
3/19
祥雲金龍 純米吟醸 生原酒。 フルーティな膨らみ、甘みをし・・
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