自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
風の森 / 奈良
2022
5/4
露葉風 507 純米大吟醸。 風の森の大吟醸、甘みや奥深さ・・
御前酒 / 岡山
5/3
菩提酛にごり酒火入れ。 にごりらしい甘さと複雑な旨みがバチ・・
五凛 / 石川
5/2
生酛純米吟醸。 優しい酸味と甘さ、少し甘みが伸びるがキリッ・・
吉田蔵u / 石川
5/1
吉田蔵u 石川門 生酒。 低アル微発泡でやらわかな旨み、確・・
わ / 福島
4/30
純米酒 わ 夢の香。 やや甘ったるい入り、甘く苦い味わいで・・
和の月 / 茨城
4/29
有機米使用 和の月80 生酛原酒。 アルコール度数20度、・・
紗利 / 福井
4/27
五割諸白 純米大吟醸。 シャリと読める、米を語源とした日本・・
紀土 / 和歌山
4/26
本 紀土 -KID- 純米大吟醸。 甘みからのフルーティな・・
仙禽 / 栃木
4/24
オーガニックナチュール2022。 酸味高くさっぱりした甘口・・
春心 / 石川
4/23
酵母無添加 生酛純米。 旨み強い系辛口。アルコール感強め、・・
文佳人 / 高知
4/17
純米吟醸 リズール。 ピリッと発泡感、ビターでジューシー、・・
乾坤一 / 宮城
4/2
大吟醸 生酒。 しっかりめの旨み、芳香な香り、甘めの味わい・・
3/28
UA雪だるま。 ユナイテッドアローズとのコラボ商品でなかな・・
石鎚 / 愛媛
3/25
純米吟醸 プリンセスミチコ。 バラ酵母使用とのことで、甘い・・
勝山 / 宮城
3/24
特別純米 縁。 なかなか見つからないけど運良く入手。 絡・・
房島屋 / 岐阜
3/23
白麹シリーズ 純米雄町 無濾過生原酒。 フルーティで特徴あ・・
福祝 / 千葉
3/21
特別純米かすみ酒。 フレッシュで爽やかな味わいは春の匂いを・・
苗場山 / 新潟
3/20
猫場山(ニャエバサン) 純米吟醸。 ジャケ買い。醸す森で話・・
祥雲金龍 / 宮城
3/19
祥雲金龍 純米吟醸 生原酒。 フルーティな膨らみ、甘みをし・・
美田 / 福岡
3/18
山廃にごり 活性生。 強めの発泡感と辛口で濃厚な味わい、に・・
るみ子の酒 / 三重
3/13
すっぴんるみ子の酒。 深い旨みとフレッシュな旨みが重なり、・・
出羽桜 / 山形
3/10
咲 発泡。 アルコール度数9%で飲みやすく程よくビター。 ・・
ロ万 / 福島
3/3
純米吟醸 うすにごり生原酒。 フレッシュで僅かな苦味で、爽・・
山和 / 宮城
3/1
yamawa for oyster。 ドライなテイスト、控・・
麓井(フモトヰ) / 山形
2/27
フモトヰ 酒門特撰 きもと特別純米酒 出羽の里(火入れ) ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
2/26
大嶺3粒 火入れ 雄町。 果実感ある甘み、酸味と渋み、長め・・
福田 / 長崎
2/25
純米 山田錦 無濾過生原酒。 独特な旨みが芯に通った、甘苦・・
赤武 / 岩手
2/23
純米吟醸 山田錦 NEWBORN。 りんごのようなフルーテ・・
酒屋八兵衛 / 三重
2/21
伊勢錦生原酒。 さっぱりした旨みに満たされるスッキリした辛・・
上川大雪 / 北海道
2/20
山廃酛 純米 吟風。 軽やかな酸味、ドライな後味でスッキリ・・
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