自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
雪彦山 / 兵庫
2021
5/29
純米吟醸 無濾過原酒。 ややどっしりした旨みある辛口のお酒・・
日高見 / 宮城
5/28
山田穂 純米。 優しい旨みが広がる、しっかり美味しいお酒。・・
東洋美人 / 山口
5/26
醇道一途 純米吟醸 西都の雫使用。 際立つ濃厚な旨みと甘み・・
吾有事 / 山形
5/25
純米大吟醸 夏辛+10 辛口がしっかり入ってくる、少しピリ・・
来福 / 茨城
5/24
純米吟醸 なでしこの花酵母。 華やかな香り、上品な飲み口は・・
マル飛 / 秋田
5/22
山廃純米 マル飛 No.77 限定生酒。 山廃の印象からは・・
飛露喜 / 福島
5/18
純米大吟醸。 やっと手に入った飛露喜、定価でもお高いですな・・
流輝 / 群馬
5/14
純米吟醸 別誂 無濾過生 山田錦。 るかって読めないよね。・・
鈴正宗 / 滋賀
5/13
Yaoshin 生。 1年ほどお店で熟成なんかな。 濃厚・・
土田 / 群馬
5/10
Tsu-chi-da 99。 麹歩合99%、普通は20%。・・
和可娘 / 山口
5/8
秘色(ひそく) 純米吟醸 無濾過生原酒。 見た目が反則級に・・
七田 / 佐賀
5/6
純米生無濾過。 精米歩合75%のあえて磨かない仕上がり。 ・・
あべ / 新潟
5/5
楽風舞 純米吟醸。 程よい酸味と苦味あるフルーティさ、ベー・・
富久長 / 広島
5/3
海風土 シーフード。 精米歩合70%、アルコール分13度。・・
旭興 / 栃木
発泡性貴醸酒。 夢ささら100%、アルコール分14度。 ・・
赤武 / 岩手
5/1
AIR。 アルコール分12度の低アル日本酒。 柑橘系の酸・・
十八盛 / 岡山
4/30
純米吟醸山田錦 無濾過生原酒。 special edit・・
珠韻 / 山形
4/27
アルコール分17度。 秀鳳と同じとこなんですね。 香り高・・
くどき上手 / 山形
4/26
純米大吟醸 改良信交。 辛口ベースにフルーティさが爽やかに・・
常山 / 福井
4/24
純米吟醸 美山錦60。 ピリッと酸味と旨みの入り、全体的に・・
超久 / 和歌山
4/23
純米吟醸 山田錦。 2016年の表記だから5年熟成なのかな・・
不二正宗 / 新潟
4/21
純米吟醸原酒 生酒。 乾坤一と命名される前の銘柄だとか。乾・・
玉川 / 京都
4/19
純米酒 山廃 雄町 無濾過生原酒。 初めての玉川、曲者の印・・
勝駒 / 富山
4/18
大吟醸。 ついに手に入った勝駒。 落ち着いた旨みとアルコ・・
楯野川 / 山形
4/17
有機米仕込 純米大吟醸。 大井屋は楯の川酒造の屋号とのこと・・
庭のうぐいす / 福岡
4/13
北嶋山田錦80。 少し苦味あるフルーティな入り、ものすごく・・
緑川 / 新潟
4/9
霞しぼり 北陸十二号使用。 フレッシュな辛口でグイグイくる・・
満寿泉 / 富山
4/6
生純米吟醸 雄町 LimitedEdition。 メロンな・・
龍神 / 群馬
4/5
純米大吟醸 瓶燗火入 山田錦。 ジューシーで濃厚なメロンの・・
若波 / 福岡
4/2
純米酒。 見ただけで福岡感ある。 ほのかな甘みと酸味、果・・
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