大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
菊水 / 新潟
2021
7/4
ふなぐち 菊水 一番搾り 精米70% アルコール19度 ・・
ふなぐち 菊水 一番搾り 熟成吟醸生原酒 一番しぼり 新潟県・・
高清水 / 秋田
高清水 精米 麹米60% 掛米65% 日本酒度+8 アルコー・・
久保田 / 新潟
7/2
久保田 萬寿 純米大吟醸 精米 麹米50% 掛米33% ・・
久保田 碧寿 純米大吟醸 久保田シリーズ第5弾 山廃仕込・・
久保田 紅寿 純米吟醸 久保田シリーズ第4弾 色味は・・
久保田 千寿 吟醸 精米 麹米50%掛米55% アルコール1・・
久保田 百寿 特別本醸造 精米60% アルコール15度 久保・・
魚沼 / 新潟
魚沼 淡麗純米酒 精米60% アルコール14-15度 上立・・
湊屋藤助 / 新潟
湊屋藤助 みなとやとうすけ 純米大吟醸 使用米 新潟県産米・・
さか松 / 大阪
7/1
さか松 純米吟醸 生酒 精米55% アルコール16-17度 ・・
綿屋 / 宮城
綿屋 特別純米酒 山田錦 日本酒度+9 精米60% アルコ・・
櫛羅 / 奈良
櫛羅 純米 山田錦 中取り無濾過生原酒 精米60% アルコ・・
澤乃井 / 東京
6/30
澤乃井 純米 大辛口 色味は透明、上立香ほとんど分からず・・
ど辛 / 秋田
純米 ど辛 山本 精米65% アルコール15度 日本酒度・・
ばくれん / 山形
超辛口吟醸 ばくれん 生酒 使用米 亀の尾100%精米55・・
No.6 / 秋田
新政×紫舟 使用米 改良信交100% 精米55% アルコ・・
作 / 三重
作 愛山2020 純米吟醸 精米55% アルコール16度 ・・
黒松剣菱 / 兵庫
6/27
特選 黒松剣菱 5合瓶 兵庫県産特Aの山田錦主体 アルコ・・
大山 / 山形
大山 特別純米酒 アルコール15-16度 色味は透き通っ・・
川亀 / 愛媛
6/26
秋季限定品 川亀 純米吟醸 ひやおろし 精米55% アルコー・・
五橋 / 山口
五橋 純米酒 精米60% アルコール15度 色味はほぼ透明・・
開華 / 栃木
開華 みがき 特別純米原酒 精米59% アルコール17度 米・・
七冠馬 / 島根
七冠馬 特別純米 100%島根県産酒造好適米 精米55% ア・・
西の関 / 大分
6/25
手造り純米酒 西の関 精米60% アルコール15度 大分・・
浦霞 / 宮城
生一本 浦霞 特別純米酒 ササニシキ100%使用 精米60%・・
春鹿 / 奈良
6/23
春鹿 超辛口 純米酒 精米60% アルコール15度 地元か・・
嘉美心 / 岡山
嘉美心 特別純米 渚のうた 精米58% アルコール14度 ・・
獺祭 / 山口
6/22
獺祭 純米大吟醸磨き二割三分 精米23% アルコール16度 ・・
獺祭 純米大吟醸磨き三割九分 精米39% アルコール16度 ・・
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