大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
貴 / 山口
2021
7/12
貴 特別純米 精米60% アルコール15度 上立香は爽や・・
天狗舞 / 石川
天狗舞 山廃純米 精米60% アルコール15度 色味が特徴・・
鰊御殿 / 北海道
純米大吟醸 鰊御殿 北の誉 使用米 北海道産酒造好適米 吟風・・
文佳人 / 高知
7/11
文佳人 夏純銀吟 純米吟醸 色味はしっかりあり、注ぐときに・・
愛宕の松 / 宮城
ひと夏の恋 純米吟醸 精米55%. アルコール15度 同じ・・
三井の寿 / 福岡
三井の寿 夏吟醸 チカーラ 精米60% アルコール15度 ・・
船中八策 / 高知
7/7
司牡丹 船中八策 純米 超辛口 精米60% アルコール1・・
高清水 / 秋田
7/6
高清水 地蔵田 純米吟醸酒 秋田酵母No.15 アルコール・・
彗 / 長野
7/5
彗 シャア NEOWISE 純米吟醸 無濾過原酒 美山・・
すず音 / 宮城
7/4
一ノ蔵 発泡清酒 すす音 アルコール5度 スパークリング清・・
KONISHI / 兵庫
氷温熟成 純米酒 KONISHI 小西酒造 精米70% アル・・
菊水 / 新潟
ふなぐち 菊水 一番搾り 精米70% アルコール19度 ・・
ふなぐち 菊水 一番搾り 熟成吟醸生原酒 一番しぼり 新潟県・・
高清水 精米 麹米60% 掛米65% 日本酒度+8 アルコー・・
久保田 / 新潟
7/2
久保田 萬寿 純米大吟醸 精米 麹米50% 掛米33% ・・
久保田 碧寿 純米大吟醸 久保田シリーズ第5弾 山廃仕込・・
久保田 紅寿 純米吟醸 久保田シリーズ第4弾 色味は・・
久保田 千寿 吟醸 精米 麹米50%掛米55% アルコール1・・
久保田 百寿 特別本醸造 精米60% アルコール15度 久保・・
魚沼 / 新潟
魚沼 淡麗純米酒 精米60% アルコール14-15度 上立・・
湊屋藤助 / 新潟
湊屋藤助 みなとやとうすけ 純米大吟醸 使用米 新潟県産米・・
さか松 / 大阪
7/1
さか松 純米吟醸 生酒 精米55% アルコール16-17度 ・・
綿屋 / 宮城
綿屋 特別純米酒 山田錦 日本酒度+9 精米60% アルコ・・
櫛羅 / 奈良
櫛羅 純米 山田錦 中取り無濾過生原酒 精米60% アルコ・・
澤乃井 / 東京
6/30
澤乃井 純米 大辛口 色味は透明、上立香ほとんど分からず・・
ど辛 / 秋田
純米 ど辛 山本 精米65% アルコール15度 日本酒度・・
ばくれん / 山形
超辛口吟醸 ばくれん 生酒 使用米 亀の尾100%精米55・・
No.6 / 秋田
新政×紫舟 使用米 改良信交100% 精米55% アルコ・・
作 / 三重
作 愛山2020 純米吟醸 精米55% アルコール16度 ・・
黒松剣菱 / 兵庫
6/27
特選 黒松剣菱 5合瓶 兵庫県産特Aの山田錦主体 アルコ・・
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