酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
千姫 / 兵庫
2023
3/24
千姫 純米大吟醸 華やかな香り。ややモワッとしたアル感の・・
醸し人九平次 / 愛知
3/23
醸し人九平次 うすにごり 先日四合瓶を飲み、苦味の強さに・・
越後美人 / 新潟
越後美人 普通酒 淡麗でアル感が強い為、冷やだとかなり当・・
越乃至宝水明 / 新潟
3/22
越乃至宝水明 純米大吟醸 ツンとしたアクセントのあるフル・・
風の森 / 奈良
3/21
風の森 秋津穂507 梨系の華やかな香り。ピチピチと・・
菊姫 / 石川
3/18
菊姫 鶴乃里 熟成燗酒第4弾、最後は菊姫鶴乃里。 バ・・
播州一献 / 兵庫
3/17
播州一献 Spring Shine 久々の播州一献。爽・・
一白水成 / 秋田
一白水成 特別純米 控えめながらフルーティな香り。すっき・・
瀧自慢 / 三重
滝自慢 大吟醸 古酒 熟成燗酒第三弾は滝自慢大古酒。何と・・
富久長 / 広島
3/16
富久長 特別大吟醸 熟成燗酒第二弾は富久長の限定酒。少し・・
丈径 / 島根
丈径 長期熟成純米酒 ちょっとした催しがあり、数種類の長・・
鳳凰美田 / 栃木
3/15
鳳凰美田 大吟醸原酒 鑑評会金賞受賞酒 鳳凰美田の限定・・
浦里 / 茨城
3/14
浦里 純米吟醸 常陸錦 本生 初浦里。米、酵母全て茨城に・・
十四代 / 山形
十四代 純米大吟醸 播州愛山 大好きな十四代、しかもこち・・
山の壽 / 福岡
山の壽 フリークス1 うたかた 香りは控えめ。口にすると・・
伯楽星 / 宮城
3/13
伯楽星 純米吟醸 一時期一番好きな酒だった伯楽星を久々に・・
十四代 純米大吟醸 龍のおとし子 久々に大好きな十四代の・・
ロ万 / 福島
口万 純米大吟醸 生原酒 柑橘系のニュアンスを含んだとて・・
3/12
越後美人 吟醸酒 キリッと透明感のある淡麗な味わい。全体・・
旦(DAN) / 山梨
旦 純米 無濾過生原酒 旦の無濾過生原酒飲み比べ。続いて・・
旦 純米吟醸 無濾過生原酒 旦の無濾過生原酒飲み比べ。先・・
紫宙 / 岩手
3/9
紫宙 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦 甘やかな香り。ジ・・
高清水 / 秋田
高清水 精撰辛口 僅かに感じるりんご系の香り。甘味はあり・・
花陽浴 / 埼玉
3/7
花陽浴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒おりがらみ 以前見・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 特別純米 ふわっとしたバニラを感じさせる香り。ト・・
七本鎗 / 滋賀
3/6
七本鎗 純米 玉栄 燗でいただきました。ふわっとした控え・・
黒龍 / 福井
3/5
黒龍 いっちょらい メロン系の華やかな香り。一方で味わい・・
3/4
越後美人 純米吟醸 仄かな香り。最初キンキンに冷やしてい・・
田酒 / 青森
田酒 特別純米酒 山廃仕込 ふんわりと酸味を感じる香り。・・
船中八策 / 高知
3/3
船中八策 純米超辛口 しぼりたて 「辛口」のイメージより・・
もっと見る