酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
上喜元 / 山形
2023
4/2
上喜元 純米特A山田錦 佐藤正一の一滴 香り控えめ。すっ・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 西都の雫 メロン系の華・・
鍋島 / 佐賀
4/1
鍋島 特別本醸造 甘やかな香り。軽目のシュワ感から鍋島ら・・
若波 / 福岡
若波 純米酒 香りは控えめ。軽目のシュワっとした口当たり・・
みむろ杉 / 奈良
3/31
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 久々のみむろ杉。ふわっとした・・
初亀 / 静岡
3/27
初亀 富蔵 酒浪漫熟成酒 初亀の熟成酒を燗でいただきまし・・
飛鸞 / 長崎
3/26
飛鸞 BLACK JACK 極辛口 とても華やかな香り。・・
而今 / 三重
3/25
而今 特別純米 火入れ 薄らパインを感じる華やかなな香り・・
水芭蕉 / 群馬
水芭蕉 春酒 純米吟醸 春めいた鮮やかなラベル。パッと見・・
楽器正宗 / 福島
楽器正宗 特別本醸造 別撰生詰 鮮やかなピンクのラベルが・・
栄光冨士 / 山形
3/24
栄光富士 純米大吟醸 煌凛 インパクトのあるラベル、華や・・
千姫 / 兵庫
千姫 純米大吟醸 華やかな香り。ややモワッとしたアル感の・・
醸し人九平次 / 愛知
3/23
醸し人九平次 うすにごり 先日四合瓶を飲み、苦味の強さに・・
越後美人 / 新潟
越後美人 普通酒 淡麗でアル感が強い為、冷やだとかなり当・・
越乃至宝水明 / 新潟
3/22
越乃至宝水明 純米大吟醸 ツンとしたアクセントのあるフル・・
風の森 / 奈良
3/21
風の森 秋津穂507 梨系の華やかな香り。ピチピチと・・
菊姫 / 石川
3/18
菊姫 鶴乃里 熟成燗酒第4弾、最後は菊姫鶴乃里。 バ・・
播州一献 / 兵庫
3/17
播州一献 Spring Shine 久々の播州一献。爽・・
一白水成 / 秋田
一白水成 特別純米 控えめながらフルーティな香り。すっき・・
瀧自慢 / 三重
滝自慢 大吟醸 古酒 熟成燗酒第三弾は滝自慢大古酒。何と・・
富久長 / 広島
3/16
富久長 特別大吟醸 熟成燗酒第二弾は富久長の限定酒。少し・・
丈径 / 島根
丈径 長期熟成純米酒 ちょっとした催しがあり、数種類の長・・
鳳凰美田 / 栃木
3/15
鳳凰美田 大吟醸原酒 鑑評会金賞受賞酒 鳳凰美田の限定・・
浦里 / 茨城
3/14
浦里 純米吟醸 常陸錦 本生 初浦里。米、酵母全て茨城に・・
十四代 / 山形
十四代 純米大吟醸 播州愛山 大好きな十四代、しかもこち・・
山の壽 / 福岡
山の壽 フリークス1 うたかた 香りは控えめ。口にすると・・
伯楽星 / 宮城
3/13
伯楽星 純米吟醸 一時期一番好きな酒だった伯楽星を久々に・・
十四代 純米大吟醸 龍のおとし子 久々に大好きな十四代の・・
ロ万 / 福島
口万 純米大吟醸 生原酒 柑橘系のニュアンスを含んだとて・・
3/12
越後美人 吟醸酒 キリッと透明感のある淡麗な味わい。全体・・
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