酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
而今 / 三重
2023
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而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 800回目のレビューと・・
南 / 高知
南 純米吟醸 出羽燦々 生酒 初の南。華やかな香り、すっ・・
村祐 / 新潟
村祐 常盤ラベル 亀口取り 無濾過生原酒 梨系のフルーテ・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米酒 ひとごこち 無濾過生原酒 甘やかな香り・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
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酔右衛門 山廃純米 無濾過生原酒 2019仕込 亀の尾60 ・・
義侠 / 愛知
義侠 純米原酒60% 特A地区産東条山田錦 燗でいただき・・
秋鹿 / 大阪
秋鹿 山廃純米 にごり生原酒 霙もよう 秋鹿のにごり、燗・・
あべ / 新潟
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あべ 純米吟醸 おりがらみ 1号タンクvol2 香りは控・・
賀茂金秀 / 広島
賀茂金秀 SUITOU 雄町 仄かな甘い香り。すっきりし・・
悦凱陣 / 香川
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悦凱陣 純米酒阿州山田錦70むろか生 燗でいただきました・・
MIYASAKA / 長野
MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 しぼりたて生原酒 初・・
紀土 / 和歌山
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紀土 純米大吟醸 山田錦 りんごのような華やかなな香り。・・
福正宗 / 石川
福正宗 純米辛口生詰 少し穀物感のある特徴的な香り。口当・・
七冠馬 / 島根
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七冠馬 純米 しぼりしな 控えめながら柔らかな香り。すっ・・
恵那山 / 岐阜
恵那山 純米大吟醸 山田錦LB 先日いただいた恵那山純・・
鳳凰美田 / 栃木
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鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 鳳凰美田の定番酒。フルー・・
紫宙 / 岩手
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり 昨年初めて飲んだ・・
笹祝 / 新潟
笹祝 特別純米 初笹祝。淡麗な中に仄かな甘旨味がある綺麗・・
風の森 / 奈良
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風の森 秋津穂657 久々に風の森の王道秋津穂657。シ・・
喜久水 / 長野
喜久水 普通酒 モワッとした口当たり、穀物感のある味わい・・
栄光冨士 / 山形
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栄光富士 MAGMA 純米大吟醸無濾過生原酒雄町50 パ・・
豊盃 / 青森
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豊盃 純米 しぼりたて 以前飲んでとても美味しかった豊盃・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒 色々な果物を感じる華やかで・・
開春 / 島根
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開春 純米超辛口 初しぼり 香りはほぼ無し。柔らかな口当・・
王祿 / 島根
王祿 本醸造 しぼりたて 久々の王祿。甘やかな香り。シュ・・
忠愛 / 栃木
忠愛 純米 ひとごこち 澱がらみ 甘旨フルーティな味わい・・
吉田蔵u / 石川
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吉田蔵 u 石川門 生酒 一年ぶりのU石川門生。前回は最・・
恵那山 純米大吟醸 山田錦 新酒 無濾過生原酒 約一年半・・
十旭日 / 島根
+旭日 わんにゃん純米 燗でいただきました。「犬っぽい酒・・
國盛(国盛) / 愛知
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国盛 純米吟醸 半田郷酵母1801 華やかな香り。少し・・
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