酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
作 / 三重
2021
5/16
作 純米吟醸 恵乃智
川口納豆 / 宮城
2024
11/22
川口納豆 特別純米酒 やや強目の口当たり。しっかりとコク・・
郷乃誉 / 茨城
5/3
郷乃誉 純米大吟醸無濾過生々 「生々」の響きから連想する・・
栗林 / 秋田
4/13
栗林 純米生酒 金沢西根 控えめな甘やかな香り。当たりが・・
刈穂 / 秋田
4/5
刈穂 山廃特別純米生原酒 番外品 辛口イメージの刈穂。香・・
福田 / 長崎
3/22
福田 ぼくらの生酛 三蔵合同醸造酒 「長崎県の福田、滋賀・・
山川光男 / 山形
3/10
山川光男 ふゆ アル感のある濃醇な口当たり。しっかりとし・・
霧筑波 / 茨城
3/6
霧筑波 特別純米 初霧筑波。浦里の別ライン、というよりこ・・
鯉川 / 山形
2/7
鯉川 純米鯉川完全発酵生原酒 ➕20 日本酒度が➕2・・
1/2
作 純米 玄の智 花やりんご系の爽やかな香り。少しアル感・・
秀鳳 / 山形
2023
12/20
秀鳳 純米大吟醸 豊穣感謝祭生原酒 りんご系の甘やかな香・・
十九 / 長野
12/16
十九 Snow flake 甘酸味を感じる香り、強目のシ・・
あべ / 新潟
11/29
あべ 純米吟醸 vol6 ポンっという音とともに開栓。強・・
十六代九郎右衛門 / 長野
9/19
十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦 軽いシュワ感のある口・・
会津宮泉 / 福島
5/18
宮泉 純米酒 久々の宮泉。バナナ系の香り、甘味とセメ感が・・
廣戸川 / 福島
5/14
廣戸川 純米吟醸 雄町 ふわっとした甘やかな香り。すっき・・
秋鹿 / 大阪
2/2
秋鹿 山廃純米 にごり生原酒 霙もよう 秋鹿のにごり、燗・・
美丈夫 / 高知
2022
美丈夫 純米吟醸 秋酒 酒屋さんに行くと次々に入荷される・・
栄光冨士 / 山形
9/20
栄光富士 純米大吟醸 日乃輪 華やかな香りと甘旨フルーテ・・
鍋島 / 佐賀
8/10
鍋島 特別純米 緑ラベル 鍋島も色々いただいてきましたが・・
恵那山 / 岐阜
8/8
恵那山 純米大吟醸cheers 愛知 若水 恵那山che・・
飛露喜 / 福島
6/30
飛露喜 特別純米 甘やかな香り。しっかりした米の旨味と薄・・
6/17
鍋島 吟醸 summer moon 鍋島の夏酒。鍋島らし・・
雨後の月 / 広島
6/4
雨後の月 特別純米 超辛口 「超辛口」とありますが、果実・・
ソガペールエフィス / 長野
5/21
ソガペールエフィス ヌメロシス ソガペール飲み比べ。続い・・
花雪 / 熊本
5/15
花雪 純米吟醸 原酒 今まで見たことも聞いたこともない銘・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 黄昏orange 香り控えめ。軽目のシュワ感から・・
4/9
秋鹿 生酛純米 雄町無濾過生原酒 燗酒で。かなりどっしり・・
丹沢山 / 神奈川
4/4
丹沢山 生酛純米 阿波山田錦70無濾過生原酒 燗酒用とし・・
澤の花 / 長野
3/13
澤の花 辛口純米 花ごころ 香り控えめ。すっきりした口当・・
もっと見る