酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
信濃鶴 / 長野
2022
7/12
信濃鶴 純米吟醸 頑卓 穏やかな香り。薄らとした柔らかな・・
BANG / 長崎
BANG 純米吟醸 初BANG。独特のラベルと名前が目を・・
磐城壽 / 福島
7/6
磐城寿 標葉にごり 純米吟醸活性生酒 鮮やかな青色の馬が・・
上喜元 / 山形
7/3
上喜元 純米吟醸 酒和地 華やかな香り。うすにごりの酒は・・
七水 / 栃木
6/20
七水 純米吟醸55 雄町 前回初めての遭遇に期待を膨らま・・
彗 / 長野
彗 純米大吟醸 BENNETT 中取り 華やかな香り。綺・・
風の森 / 奈良
6/13
風の森 ALPHA6 6号への敬意 風の森と新政のコラボ・・
寒紅梅 / 三重
6/5
寒紅梅 純米吟醸 雄町 トレセ クラシックなイメージを持・・
松の司 / 滋賀
6/4
松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 クラシックな印象。米の旨・・
亀齢 / 広島
5/30
亀齢 純米無濾過生原酒92 燗酒用に調達。92は精米歩・・
篠峯 / 奈良
5/24
篠峯 山田錦純米 超辛口無濾過生原酒 香りはほぼ無しとい・・
甲子 / 千葉
甲子 林檎 純米吟醸生 涼しげなボトルに目をひかれて初甲・・
おがわの自然酒 / 埼玉
5/17
おがわの自然酒 純米吟醸限定生酒 初おがわ自然酒。甘すっ・・
射美 / 岐阜
5/16
射美 特別純米無濾過生原酒 並行複発酵連鎖 特徴的なラベ・・
飛鸞 / 長崎
5/10
飛鸞 BLACK JACK 生酛 極辛口 初めての飛鸞。・・
臥龍梅 / 静岡
5/5
臥龍梅 純米吟醸 三味和醸 山田錦と五百万石、誉富士とい・・
鷹長 / 奈良
4/25
鷹長 菩提酛純米 以前から耳にしたことはあった菩提酛の・・
竹生嶋 / 滋賀
4/17
竹生嶋 辛口純米 15年程前若狭方面に行く機会が度々あり・・
醸す森 / 新潟
4/11
醸す森 純米吟醸 生酒 甘旨フルーティ界隈の新星としてよ・・
4/9
磐城壽 純米酒 そらみずつち 燗酒でいただきました。薄ら・・
千代むすび / 鳥取
4/3
千代むすび 純米吟醸 強力50氷温熟成ひやおろし 燗酒用・・
綿屋 / 宮城
3/28
綿屋 特別純米酒 くろ 燗酒の店で燗酒満喫⑧ 今・・
群馬泉 / 群馬
群馬泉 山廃酛純米 燗酒の店で燗酒満喫⑥ 山廃らしい・・
刈穂 / 秋田
刈穂 自然栽培生酛純米 穂の穂 燗酒の店で燗酒満喫② ・・
都美人 / 兵庫
3/27
都美人 山廃純米 無濾過生原酒 とり 都美人の飲み比べ、・・
大倉 / 奈良
3/26
大倉 山廃特別純米 朝日60 控えめで甘やかな香り。口に・・
光栄菊 / 佐賀
3/25
光栄菊 アナスタシアグリーン しっかりシュワ感を感じる・・
3/16
臥龍梅 純米吟醸 浮世絵ラベル 華やかな香り。口にすると・・
酔鯨 / 高知
3/15
酔鯨 純米吟醸 吟麗 香り控えめ。すっきりした口当たりか・・
出羽桜 / 山形
3/14
出羽桜 特別純米 一耕 温めの燗でいただきました。ふわっ・・
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