酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
鍋島 / 佐賀
2021
8/14
鍋島 純米吟醸 赤磐雄町 華やかな香り、軽くシュワっとし・・
貴 / 山口
貴 OTOKOYAMA GORILLA LAVEL 純米本生・・
天穏 / 島根
8/11
天穏 生酛純米 改良雄町 燗酒用として購入。ひとまず冷や・・
伯楽星 / 宮城
8/9
伯楽星 純米大吟醸 生 控えめな香り。口当たりはすっきり・・
No.6 / 秋田
8/8
新政 No6 Rタイプ 控えめな爽やかな香り、シュワっと・・
田光 / 三重
8/3
田光 純米吟醸 雄町 無濾過中汲み生 パインを思わせる甘・・
奥播磨 / 兵庫
8/2
宮の井(奥播磨) 純米 30BY 55%精米 燗酒用とし・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 夏の純米吟醸 ひとごこち 控えめながら華やかで・・
村祐 / 新潟
7/31
村祐 夏美燗 燗酒用として購入。最初冷やで一口、甘酸味と・・
笑四季 / 滋賀
7/30
笑四季 赤い糸 生酒 甘やかな香り。柔らかな口当たり、和・・
平井六右衛門 / 岩手
平井六右衛門 特別純米 無濾過原酒 フルーティで華やかな・・
七本鎗 / 滋賀
七本槍 純米 玉栄80 薄い琥珀色の見た目。かなり冷やし・・
鶴齢 / 新潟
鶴齢 純米吟醸 山田錦 控えめな香り。アル感のある辛味、・・
風の森 / 奈良
風の森 純米吟醸 山田錦 笊籠採り無濾過生原酒 シュワっ・・
一白水成 / 秋田
7/29
一白水成 純米吟醸 美山錦50 控えめながらフルーティな・・
7/28
新政 NO6 Xタイプ 純米大吟醸 穏やかな香り。新政ら・・
而今 / 三重
7/27
而今 特別純米 華やかかつ果実味のあるとてもいい香り。甘・・
彩來 / 埼玉
7/25
彩来 純米吟醸 生詰め 果物系の甘酸っぱさにクリームっぽ・・
鹿野山 / 千葉
7/24
鹿野山 純米吟醸 ふわっとした果実香、甘さ控えめのすっきり・・
田酒 / 青森
7/23
田酒 純米吟醸 白麹限定醸造 香りは割と強い甘やかさ。口・・
不老泉 / 滋賀
不老泉 山廃仕込純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 燗酒用と・・
くどき上手 / 山形
7/19
くどき上手 純米大吟醸 jrの愛山33 甘〜く華やかな香・・
醸し人九平次 / 愛知
7/18
醸し人九平次 EAU DU DESIR 純米大吟醸2019 ・・
光栄菊 / 佐賀
7/16
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 グレー・・
七田 / 佐賀
7/15
七田 純米吟醸雄町50
醸し人九平次 うすにごり生 やや強目のガス感、華やかな香・・
7/14
風の森 愛山807 純米無濾過無加水生酒 葡萄っぽい甘や・・
作 / 三重
作 純米吟醸 FLINT 全国で三店舗しか扱いがないらし・・
すず音 / 宮城
一ノ蔵 発泡清酒 すず音 薄目で苦辛味のあるマスカットサイ・・
カネナカ / 山口
7/13
カネナカ 生酛純米 山田錦 燗酒探究で購入。最初常温で少・・
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