酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
醸し人九平次 / 愛知
2021
7/18
醸し人九平次 EAU DU DESIR 純米大吟醸2019 ・・
光栄菊 / 佐賀
7/16
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 グレー・・
七田 / 佐賀
7/15
七田 純米吟醸雄町50
醸し人九平次 うすにごり生 やや強目のガス感、華やかな香・・
風の森 / 奈良
7/14
風の森 愛山807 純米無濾過無加水生酒 葡萄っぽい甘や・・
作 / 三重
作 純米吟醸 FLINT 全国で三店舗しか扱いがないらし・・
すず音 / 宮城
一ノ蔵 発泡清酒 すず音 薄目で苦辛味のあるマスカットサイ・・
カネナカ / 山口
7/13
カネナカ 生酛純米 山田錦 燗酒探究で購入。最初常温で少・・
総乃寒菊 / 千葉
7/12
寒菊 純米大吟醸 Beyond X 超限定無濾過生原酒 ふさ・・
天狗舞 / 石川
天狗舞 本醸造しぼりたて生 バニラや生クリームのような甘・・
田酒 / 青森
7/10
田酒 純米大吟醸 四割五分秋田酒こまち 華やかな香りと・・
手取川 / 石川
手取川 純米大吟醸 原酒 百万石乃白 甘やかな香りを感じ・・
黒牛 / 和歌山
黒牛 純米 無濾過生原酒3年熟成 無濾過生原酒の3年熟成と・・
よこやま / 長崎
よこやま 夏純吟 トロピカルで夏っぽいラベルに目をひかれ・・
黒龍 / 福井
7/9
黒龍 垂れ口本醸造 3年熟成 黒龍の熟成酒を飲む機会に恵・・
竹雀 / 岐阜
7/7
竹雀 生酛純米無濾過生原酒 複雑味のある燗用の酒として購・・
丹沢山 / 神奈川
7/6
丹沢山 純米 雄町70 2015BY 燗酒用の酒を物色し・・
仙禽 / 栃木
7/4
仙禽 カブトムシ 強い酸味と薄目の甘旨苦味がバランスよく・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米吟醸 長野県上田市産山恵錦 甘やかな香り、・・
梅一輪 / 千葉
梅一輪 純米吟醸 優しく穏やかな旨口の酒でした。常温でい・・
山形正宗 / 山形
7/3
山形正宗 夏の純米 昼の部 控えめな香り、控えめながらし・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米吟醸生酒 裏鍋島隠し酒 軽くシュワっとした口当・・
瑞鷹 / 熊本
7/2
瑞鷹 崇薫純米吟醸無濾過生原酒 吟のさと 初めて飲んだ瑞・・
森嶋 / 茨城
森嶋 純米大吟醸 雄町 開栓から少し時間が空いたのかシュ・・
勝駒 / 富山
勝駒 特別本醸造 本仕込 アルコール感のある控えめな甘辛・・
雪の茅舎 / 秋田
雪の茅舎 山廃純米 キンキンに冷やしていただきました。華・・
七本鎗 / 滋賀
七本鑓 純米 搾りたて生原酒 玉栄 生原酒らしいフレッシ・・
山和 / 宮城
6/30
山和 特別純米 蔵の華60 すっきりしていて透明感があり、・・
獺祭 / 山口
獺祭 純米大吟醸45 フルーティで華やかな香り、くどく無い・・
石鎚 / 愛媛
石鎚 純米吟醸 緑ラベル すっきり爽やかな味わい。私は今回・・
もっと見る