常きげん （じょうきげん）

金沢おでん目的に入った居酒屋にて。
適度に辛口、そして軽快。
雰囲気加点有り。

アルコール度/15
@あまつぼ 柿木畠本店

常きげん…KISS OF FIRE 純米大吟醸
正月だからなんか飲んでみよう精神。
ノーベル賞授賞式で採用された日本酒だとか、ワイングラスで飲むと美味しい日本酒2018金賞…ということで、ワイングラスでいただきました。
香りは上品です、上品かつ甘い。
アタックは柔らかく、丸みを帯びた感じです。やや辛口でキレも良く、ザ日本の酒って感じの味でした。
美味しいですがリピは無しです、コスパ…

こちらはひがし茶屋街の石川地酒専門店で購入したものです。試飲ができるお店でしたが、お客さんがたくさんいたので断念。パケ買いしてみましたが、開けた瞬間広がる上品な香り。肝心の味はちょっぴり酸味が強いですが、甘くてさっぱりして非常に美味しかった。お酒好きの方と一緒に飲めて良かったです(*^^*)

外（お店ではなく）で呑みますと、風情があり一層格別な味わいを感じることができました！加賀友禅のラベルがすてきです。味は、まろらに似てると思いますっ！（きっと）

常温、燗、冷酒それぞれで試したが、
冷酒で飲むのが自分には好みだった。

フルボディ。
そのインパクトは最近流行りの酒の追随を許さない。
伝統の力。
ラベルに記された本格派の文字は伊達ではない。

やはり重めの食材と合わせたい。
自分はメンチカツでやりました。
ロックもおすすめ。濃い山吹色は洋酒感覚。

常きげん　豊純　色は軽く黄緑色っぽい。香りは甘栗、メロン、草餅、土や森のよう。味は原酒だけあり、ぐわっと凝縮感があり。旨み、酸味、甘みを感じるが、スムーズ。テロワールを感じる。デラウェアの汁のよう。菊水ふなぐちに似ている。後味は重さや癖が全くなく、涼やか。素晴らしい。阿櫻に似ている。

純米吟醸の生原酒をロックで❗️
ゴクゴク呑めてしまう。
はぁ～美味し

常きげん 純米生貯蔵酒

とある旅館で。記念酒とのこと。
石川の酒らしい酒。

香り豊かで口あたりが良く、飲みやすいお酒です！

常きげん 涼純 純米吟醸原酒
スッキリとしてるけどアルコール度数高いのでツンとしてる。