池月 （いけづき）

池月 ひやおろし(鳥屋酒造：石川)
米不明
精米歩合55
アルコール度数16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、池月のひやおろしなり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
中間・辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★☆☆⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのりと甘味
旨味まろやかに
酸味はしっかりめ

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★☆⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
酸味の後からあるかないかくらいの苦味

で、結局どうなのよ？
まろすっきり
口当たりはまったり
程よい熟成感
酸味とキレのよさですっきり

あらばしり
さっぱりしていた。

池月 純米吟醸(鳥屋酒造：石川)
百万石乃白
精米歩合55
アルコール度数16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、池月の純米吟醸なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
中間・やや辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのりと甘味
酸味も穏やかに

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味☆⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
飲み込む前からキレ始めて飲み込んだ後は何もない
ほんのわずかに旨味が感じられるような
爽やかなキレ

で、結局どうなのよ？
爽やかなキレ口
全体的に綺麗でやわらかな流れ
軽快で爽やかなキレ
いいっすね

クラシックながらスッキリしてて食中酒にピッタリ。
濃い味も受け止めてくれる懐の深さ

池月　生貯蔵酒

冷やで飲むと舌に端麗辛口風の酸味・渋味を感じつつ口当たりはまろやかでした
熱燗にしてみると酸の切れはまして濃醇さが浮き出てきました
関西には中々出回っていない清酒で、購入できてよかったです

島根県に池月酒造っていう蔵があります！
「能登は優しや土までも」中能登の銘酒　【池月】

鳥屋酒造㍿(石川県鹿島郡中能登町一青ケ−96)JR七尾線良川駅
https://ikezuki.net/contents.html

池月 みなもにうかぶ月(鳥屋酒造：石川)⁡
米不明⁡
精米歩合50⁡
アルコール度数16⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
⁡
今回は、池月の吟醸なり。⁡
⁡
(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★★⭐⭐重⁡
やや淡い・やや甘口⁡
⁡
口に含んだときの感覚：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
ふくよかな甘旨⁡
酸味はシャープに⁡
⁡
飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味★★⭐⭐⭐⁡
旨味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
かすかに苦味⁡
甘味がふわりと戻ってくる感じ⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
まろ旨⁡
やわらか甘旨がさらさら⁡
雑味感なく軽やかに⁡

鼠家に新たな仲間が加わりましたヽ(*´∀｀)ノ
ジュニアじゃないよ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

その名も"かんまかせ"くん❤
お値段8,470円なり～

こう見えて実はワタクシ意外と面倒くさがりでして…
燗酒大好きとか言いながら大体はレンチンしてます笑

酒燗器もあるんですけど、毎回出すん面倒いし。
なんか陶器っぽい独特の匂いがお酒に移っちゃうんが嫌なんですよね…

湯煎用に太田さんが自宅で使ってたポットも購入したんですが…
そもそも、沸騰するまでの時間が長いねん。
コンロ周りの整理も面倒い。
キッチンに行ったり来たり…
んでもって理想の温度で止めるんめっちゃムズいねん。
すぐ60度超えちゃったりなんかして。

でも燗酒が好きやからやっぱ手軽に湯煎もしたい。
ちょっと高いけど"かんすけ"くんにしよーかな～
って結局アレお湯沸かさなあかんやん(´◉_◉｀)
アウトーってことで色々探してると…

あった━━━━(ﾟ∀ﾟ)

卓上サイズで湯煎できるやつ！
しかも温度がキープできるなんて素晴らしすぎる(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )
さらにはチロリ２つ！！
別に付いてるチロリ使わんでも自前の徳利も使えるし！
さらには300mlの瓶そのまま突っ込めるやと━━━━(ﾟ∀ﾟ)

神亀の監修みたいですね～(´∀｀*)ｱﾝｼﾝ

ワタクシ、別に湯煎至上主義ではございませんので。
もちろんレンチンもします❣️
両方やった上で燗レビューしたら間違いないやん。

レンチンで旨いやつは湯煎でも絶対に旨い。
レンチンで微妙なやつも湯煎で旨くなるかもしれない。

というわけで家の中にあるトップバッターに相応しいお酒は…

池月！純米！間違いない！

石川出身の先輩からの貰いもの(*^ー^)ノ♪ｶﾞﾁｶﾗﾃﾞﾊﾅｲ

総合的に判定すると神亀っぽさや菊姫っぽさを感じる燗酒入門酒ってところでしょうか。
トゲ？は少なめ。

温度が下がってくると酸味が上がってレモンティーみたいに可愛らしくなりました♥

【JOU】
やっぱダラダラ飲み続けるにはJOUだじょー(´﹃｀)
滋味を感じるさっぱりとした良いお酒。
割と酸味を感じますね～

【アルミ】
うまー(´﹃｀)
まろ～
ややピリピリ感が残る。

【錫】
うまー(´﹃｀)
よりまろ～
この柔らかさは異常。

【レンチン】
うまー(´﹃｀)
ちょっととんがったイメージΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
ただ米の香りを嗅ぎたいなら絶対にレンチン一択。
湯煎では嗅げない豊潤な香り♥
このもゎーっと来る感じが堪らん‼️

"香りレンチン、味湯煎"みたいな。

レンチンのアルコール感が苦手な方は間違いなく「かんまかせくん」オススメです♪
温度キープできるのはほんま神✨
どんな仕組みになっとんねん！

ただ設定としては５度ぐらいダイヤルと違う感じがしました。
上燗設定にしたらぬる燗ぐらいになったので熱燗設定に。
ひれ酒にしたらアツアツに。

レンチンにはレンチンの良さが
湯煎には湯煎の良さがあります。

グラスでJOUを呑みながらかんまかせくんを隣で放置し、JOUグラスをレンチンすれば…

夢のハーレムが完成します(♡∀♡)

延長コードがあれば水を入れてダイヤル回すだけで、ほんまに卓上で本格湯煎が楽しめますよ～♪

#かんまかせくん

能登のお酒池月。
関西ではあまり見ないヤツ。
でも能登の方に行くと結構見る。
一升瓶を買って、熱燗でいただきました。
常温だと少し糠っぽい香りと、
米の味など素朴な感じで旨い。
50℃くらいに温めると、
酸味が前に出てきて、
糠が旨味に変わる。
あくまで柔らかく、
飽きが来ない味。
ウチに常備しといて、
熱燗でずうっと飲んでいたい、
そんなお酒でした

池月 うすにごり(鳥屋酒造：石川)⁡
五百万石、ほほほの穂⁡
精米歩合60⁡
アルコール度数18⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
⁡
今回は、池月の本醸造うすにごりなり。⁡
⁡
(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★★⭐辛⁡
軽重：軽★★★⭐⭐重⁡
中間・辛口⁡
⁡
口に含んだときの感覚：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
ほんのりと甘味が⁡
苦味を伴った酸味⁡
⁡
飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味★★⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
フレッシュな苦味⁡
大根おろし感⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
重くて軽い⁡
ここんところ毎年飲んでるような⁡
しっかりとパンチのある口当り、それでもなぜか軽めに感じてしまう⁡
フレッシュな辛さ、するする飲めてしまう⁡
度数高くてヤバいお酒⁡

池月 ひやおろし(鳥屋酒造：石川)⁡
米⁡不明
精米歩合⁡
アルコール度数⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
⁡
今回は、池月のひやおろしなり。⁡
⁡
(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
中間・やや辛口⁡
⁡
口に含んだときの感覚：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★★⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
やわらかな旨味がぶわっと⁡
遅れてやってくる甘味、酸味は穏やかに⁡
⁡
飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
生酒で感じるような苦味がかすかに⁡
心地好いまろやかな余韻⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
まろ旨い。⁡
もう旨味だね。⁡
まろくやわらかい旨味が最初から最後まで。強すぎず弱すぎない程好いバランス。⁡
いいね。⁡