池月 （いけづき）

今宵の最後にしよう。銘がいいね。
静かに呑める そんな感じです。
おやすみなさい。

連休中、BBQにて昼呑み用に低アルコールでだらだら行こうと調達してありましたが(笑)期を逃した為、本日開栓することに致しました(^^)ラベルのとおり某女性シンガーの由縁の地で醸されているらしく、そんな雰囲気のデザイン(^^)取り敢えず開栓‼所見…
先ずは果実臭は緩め。温度上昇でマスカットからメロン、バニラ臭に最終的には変化します(^^)含むと、酸味は高めですね(^^)でも、辛くはない(?_?)甘味と酸味のコントラストが交錯(笑)しかも終始バニラ(笑)うっすら渋味の余韻はありますが、押さえ込む甘味が喉の手前で膨らんでいて、絶妙です。要はごく自然な感じでありながら、骨格はくっきりしている様相(^^)このブランドの特徴なのかな(^^)アルコール度数が14度と低めなこともあり、やはり進みます(´Д｀)甘ったるさも無いことも好印象でした(^o^)v意外にも料理の邪魔もせず、アワビの引き立て、石鯛の磯臭の洗い流しにも貢献してくれました(笑)このジャンルのお酒も上手くブランディングすれば、間口を広げれるのに(^o^)vなんて思っちゃいました(^o^)

GW最期の締めくくりとして当銘柄をチョイスしました(^o^)vかねてから注目していましたが、近所に特約店があることが判明し(笑)店主曰く「火入れもあるけど、あらばしりの出来が良かった。」との事で、迷わずゲットしちゃいました(^o^)v気になるのは純米では無い事(-_-)取り敢えず頭痛がしたら、呑み止め。と軽くスタート(^^)開栓‼所見…
香りはそこそこでバニラ臭が漂ってきます(^^)特に開栓したてでは尚更。含むと…　爽やかに入り、久々の酸っぱさ(笑)しばらくこのテイストから離れていた事に気付かされる(笑)この後で甘味を感じ、旨味が増幅します(^^)渋味の余韻が長目に続き、辛口でキレてゆきますね(^^)最期のテイストは全体を引き締めていて、好印象です(^o^)v　いやぁ～爽快でありながら充分な旨味がありますね(^^)これは一見して相反するのに、上手く両立しているお酒(´Д｀)止まりませんね…(´Д｀)軽いんだけど重い(?_?)重いんだけど軽い(?_?)良いとこ取りの良酒でありました(^o^)vアテはご覧の通りで、酸味の強さが料理を引き立て、洗い流してもくれました(笑)頭痛は皆無(笑)

純米 生詰め無濾過

皆さんのレビューで気になり、買ってみました。
一口目･･･ん？二口目･･･？
三口目･･･何故だ、ハマる感じ( *´艸`)
口に含むと、拡がることも無く、閉じることもなく
ずっと並行に喉を通って行きますꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧
なんだろう、この中毒性の感じ。
四口目以降は、自己責任でお願いします(´∀｀*)ｳﾌﾌ

よこぜきにて購入

小さくてすごくローカルな蔵のお酒だけど飲んでみて、って勧められて飲んだんだけど美味しかった
(・∀・)

色は薄めの橙色。香りは田んぼ、栗やサツマイモなどの穀物。味は甘辛酸のバランスがよく伸びがある。華やかさはないが、落ち着きがある。後味はこくはあるが、さっぱりとしていて重さはない。お燗で良さが出る。

大変好みでございました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

みなもにうかぶ月。薄い黄金色。まずは冷やで。香りは花、バニラ、石の倉庫。味はメロン、かすかにさつまいも。最後は旨味。爽やかだけど滋味溢れる。日本一好きな日本酒。最高の食中酒。これ以上を求める必要がどこにあろうか。温めるとドライさが出てくる。冷やが一番。

小川沿いにある小さな蔵。関東では見かけたことない。香りは栗、塩っぽさ、常圧麦のよう。味はバランスよし、食事にあう。後味は貝の旨味。温めるより常温か。思い入れのある酒蔵。